吴中特产小吃有炸糊、吴中白水鸡、揭羊脖红烧黄芪、甘草膏牛肉、杂碎、汤面水饺、燕赤滩羊肉、小笼包、炒面、清炖面汤、冷牛筋、归乡蒸饺。
1.炒杂碎
羊排是宁夏吴中的传统名菜，制作方法非常精细。它是以羊头、羊蹄、羊血、羊肝、羊心、羊肠等为主要原料，用传统的制作方法慢慢炖制而成。生产的羊排清香、营养、美味。
2.吴中白水鸡
吴中白水鸡是宁夏吴中的传统名菜。历史非常悠久，选材考究，制作精细。它是以优质母鸡为主要原料，经过屠宰和清洗，采用传统生产方法制成的。生产的白水鸡色泽黄亮，清香醇厚。
3.炒
炸酱是宁夏吴中的传统名菜。是把煎饼切成条状的俗称。它是以面粉、碱、羊肉和豆腐为主要原料，采用传统生产方法制成的。炸糊香辣，嚼起来味道不错。
