紫菜，大家的生活当中最多的是用来把它炖汤吧，这种食物做法很简单，而且特别容易熟，味道又很好，营养的功效比较多，那么紫菜的营养价值及功效有哪些呢，下面就让小编为大家具体来介绍一下吧。
紫菜的营养价值及功效
紫菜营养丰富，当中含有大量的碘元素，可以治疗因为缺碘而导致的甲状腺肿大症状，紫菜能够软坚散结，对于身体当中的郁结积块也有很多的用处。
紫菜富含胆碱以及钙，铁能够增强人的记忆，对于女性以及幼儿的贫血都有很好的帮助，可以促进骨骼，牙齿的生长及保健，而且紫菜当中含有的一定甘露醇可以治疗孕期的水肿，是一种非常好的辅助性的食材啊，紫菜当中含有的多糖可以明显地增强细胞免疫和体液的免疫的功能，可以促进身体当中淋巴细胞的功能增强，提高身体的免疫能力。
紫菜含有的紫菜多糖可以明显增强细胞的活性，可以显着的降低血液当中胆固醇的含量，而且紫菜的有效成分，对于某些癌症的抑制率非常的高，有效能够抑制脑肿瘤，乳腺癌，恶性淋巴瘤等肿瘤的发生。
紫菜营养价值是比较高的，而且又比较美味，相对来说在日常见的比较多，大家可以适当的吃一些，老人小孩都可以吃。
