韭菜又叫起阳草、草、长生韭,是一种质嫩味鲜、营养丰富的蔬菜,自古以来备受人们喜爱。韭菜还是一味传统的中药,具有温中补虚,壮阳的作用。常用以治疗脾寒导致的遗尿、多尿、、等症。
2 黑豆
黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、、风痹痉挛、风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止,乌发黑发以及延年益寿的功能。
3 泥鳅
泥鳅味甘,性平;有补中益气、补肾壮阳、利水解毒的功效;入药可用于小儿盗汗水肿、小便不利、阳事不举等病症。但泥鳅在食用时也需要了解其禁忌,泥鳅不能与同食,阴虚火盛者忌食。此外,如果食用一定要选新鲜活泥鳅煮食效果才会更佳。
4 淡菜
淡菜“煮熟食之,能补五脏,益阳事,理腰脚气。”用于肝肾不足,精血虚亏,眩晕,盗汗,腰痛,阳痿,小便余沥。肾虚阳痿之人,淡菜配伍麻雀肉炖食;体虚盗汗和小儿生长发育不良者,淡菜配伍鸡蛋炒食。
栗子
中医认为,栗子性味甘温,入脾、胃、肾经,有健脾、补肾强腰的功效,适用于脾胃虚弱所致的反胃、,肾虚造成的腰膝无力及小儿脾胃不健等。准备排骨150克,去壳鲜板栗50克,将排骨洗净焯水后,与板栗一同炖煮至软烂,调味即可。
6 豇豆
豇豆性平,味甘,具有补肾和健脾的双重作用。如《本草纲目》记载:“豇豆补肾健胃,生精髓。昔卢廉夫教人补肾气,每日空心煮豇豆,入少食之。”现代《四川中药志》也介绍:“豇豆滋阴补肾,健脾胃。治白带、白浊及肾虚遗精。”对肾虚小便频数者亦宜。
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