胡椒多少钱一公斤
目前，市场上白胡椒的购买价格一般为40-50金苑，而我们在商场购买小瓶或小袋的胡椒。小瓶的辣椒价格一般在6-7元左右，小袋的在2-3元左右。
1.白胡椒粉的主要成分是胡椒碱，其中还含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪和可溶性氮，具有去腥、去腻、助消化的作用。
2.白胡椒的味道能刺激食欲。
3.白胡椒粉性温，可缓解胃寒引起的胃脘冷痛、腹泻，治疗感冒感冒。
4.辣椒有防腐抑菌作用，可解除鱼虾肉毒。
5.白胡椒可以祛寒、健胃等。，可以增加食欲，帮助消化，促进出汗；还能改善女性白带异常和癫痫。
白胡椒用途广泛，包括荤菜和素菜。对鱼腥味和异味的效果最好，搭配鱼类和海鲜非常美味。不适用于卤菜，但更适合美味但清淡的菜肴。
黑胡椒味道更浓，用在西餐里，比如土豆泥，炸牛排，炸鸡柳，浓汤。我更喜欢剁碎的黑胡椒，味道更浓。黑胡椒一般适合重口味。中餐是把牛肉和鸡肉混合在一起，比如一道经典菜，黑胡椒牛柳。
