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西兰花，俗称西兰花，是常见的蔬菜之一。西兰花变黄了，所以如果没有腐败，它仍然可以吃。西兰花起源于意大利，19世纪末传入中国。现在主要种植在浙江、云南、湖北、坝上、河北、兰州、甘肃等地。
西兰花在生长过程中喜欢充足的光线，当光线充足时，植物健康生长。在叶片旺盛生长和鳞茎形成过程中，应及时浇水，以满足生长需要。西兰花营养丰富，含有蛋白质、糖、脂肪、维生素、胡萝卜素等元素。经常吃西兰花可以促进生长，维持正常的牙齿和骨骼，保护视力，提高记忆力。
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