据了解,花生制品包括水煮花生(果、仁)、烤花生(果、仁)、油炸花生、盐干花生(果、仁)、包衣花生(淀粉型、糖衣型、混合型)、花生。糖制品(酥脆、酥脆、半软、蛋酥)、花生蛋白粉、花生组织蛋白、花生酱虽然花生在我国分布广泛,但其生长发育需要一定的温度、水分和适宜的生长期,因此生产布局相对集中。2008-2012年,河南、山东、河北、广东、辽宁、四川、安徽、广西、湖北、江西、吉尔吉斯斯坦、湖南、江苏、福建等14个省种植面积150万亩,分别占全国种植面积的93.5%和全国总产量的96.0%,成为全国花生主产区。其中,南方9省市自治区花生年种植面积超过150万亩,占全国总种植面积的35.8%;总产量占全国的30.3%。
根据《2020-2025年花生制品行业深入市场分析及发展战略研究报告》
2021年花生制品行业前景及现状报告
我国花生种植主产区为山东、河北、河南三省,江苏、安徽、辽宁、四川、湖北和福建、广东、广西沿海地区也是重要产区。山东省花生种植面积约占全国的1/4,产量约占全国的1/3,居全国第一。山东省莱西市生产的花生数量多、质量高,每年直接出口量占全国出口量的12%以上(不包括中粮油等外资企业收购的出口部分)。
花生产品的市场规模有多大
花生也是国际贸易中的传统商品,年需求量约为10万吨。大部分进口国集中在欧洲、加拿大、香港、澳门、新加坡和日本。出口花生主要用作食品原料。众所周知,一些欧洲国家在圣诞节将花生挂在松树和柏树上作为吉祥物,或者作为礼物送给对方或者烘烤花生。花生属于豆科,属于黍属。花生起源于美国的巴西和秘鲁,明末传入中国。培养了400多年。小果花生最早传入中国,现在培育的大籽在清末传入山东沿海的烟台、蓬莱,然后逐渐广泛传播。
花生主要分布在亚洲、非洲和美洲,这三个地区的花生产品产量占世界总产量的99%以上。其中,亚洲花生产量为2400.6万吨,占世界总产量的67.20%。主要生产国为中国、印度、印度尼西亚和缅甸,产量分别为1438.5万吨、650万吨、145万吨和71.5万吨,分别占世界总产量的40.27%、18.20%、4.06%和2.6%,中国和印度分别是世界第一和第二大花生生产国,印度尼西亚排名第五。非洲花生产量880.7万吨,占世界总产量的24.65%,而主要生产国尼日利亚产量392.7万吨,占世界总产量的8.22%,居世界花生生产国第三位。南美洲和北美洲的花生产量占世界总产量的7.2%,主要生产国为美国和阿根廷
花生油市场主导花生产品现状
近年来,我国花生油的市场价格一直在上涨。春节前(1-2月)花生油价格稳定在9200元/吨(均价),春节后(3-4月)花生油价格涨到9400元/吨。5-7月,花生油价格从9600-9800元/吨上涨到10000-11000元。8月至10月,国庆后,花生油市场价格上涨至9800-10200元/吨。2006年11-12月,花生油市场价格被推至12000-13000元/吨。
中国是世界上最大的花生和花生油生产国,但国内花生油和花生产量仍不能满足国内需求,花生油进口量仍居世界第一。2013年,中国进口花生油约占国内总产量的3.5%,进入进出口贸易流通领域的世界花生仁约占世界总产量的5%。从这两个数据可以看出,进入进出口贸易流通领域的世界花生仁和花生油约占世界总产量的3.5%。
世界花生油进口国主要是中国、意大利、法国、美国、比利时等国家。这五个国家的花生油进口总量约占世界花生油进口总量的88%;世界花生油主要出口国是巴西、阿根廷、尼加拉瓜、塞内加尔和比利时,约占世界花生油出口总量的83%。
花生制品行业调研报告主要分析了花生制品行业的市场规模、供需情况、竞争情况和主营业务经营情况,并对花生制品行业的未来发展做出了科学预测。CRPC凭借多年的行业研究经验,总结出一套完整的行业研究方法,建立了完善的行业研究体系,提供了一系列研究覆盖面最广、数据资源最强大、市场研究最深入的行业研究报告。报告在公司多年研究结论的基础上,结合中国行业市场发展现状,通过公司资深研究团队整理分析各类市场信息,依托国家权威数据资源和中国研究普华数据库长期市场监测,进行全面细致的研究,是中国市场最权威、最有效的研究产品。花生制品行业研究报告可以帮助投资者合理分析行业市场状况,预测投资者投资的行业前景,挖掘投资价值,提出投资策略和营销策略建议。
未来中国花生产品市场趋势如何?更详细的分析,请关注中央研究院发布的《2020-2025年花生制品行业深度市场分析与发展战略研究报告》。