12月14日,国产白羽毛肉鸡均价仍处于3.92元/公斤的较高水平,较11月份同期增长17.37%。从养殖成本来看,12月份肉鸡养殖成本为3.48元/kg,仅比11月份高4.98%。该机构预测,12月中下旬,国内白羽毛肉鸡供应可能会继续略有下降,总供应量可能会逐月下降5%-10%。未来,白羽毛肉鸡的屠宰量可能会继续减少。肉鸡供需格局正在改善,短期价格仍上涨空。关联公司包括神农发展(28.130,0.31,1.11%)和仙潭股份(12.730,0.05,0.39%)。据了解,肉鸡养殖业以其高效率、低成本的内在优势,已成为我国畜牧业领域产业化程度最高的行业。
由于质量得到广泛认可,国内肉鸡养殖不仅出口日本、韩国等国家,而且国内鸡肉基本都是肯德基等跨国餐饮品牌采购,对食品安全的要求一直很高。仅2010年,中国百胜!肯德基的子公司肯德基采购了18万吨鸡肉原料,其中98%来自中国当地供应商。未来行业市场如何?
肉鸡养殖已成为中国畜牧业中最具产业化的产业
肉鸡市场价格的波动与其生产和供应密切相关。据国家统计局统计,今年上半年我国家禽产量同比增长6.8%,肉鸡生产能力保持在较高水平。今年除2-4月疫情严重外,国内肉鸡屠宰量持续增长。1-7月,国内白羽毛肉鸡屠宰量27.86亿只,同比增长14%。另外,今年受疫情影响,餐饮业消费下降,国内肉鸡市场需求下降。随着供应的增加和需求的下降,今年国内肉鸡市场不再火爆。
据统计,近年来,快餐行业降低了鸡肉产品的价格。这背后的主要原因是市场上的白条鸡价格持续下跌,甚至现在已经回落到2019年上半年的水平。
鸡肉价格回到了之前的水平,猪肉价格也进入了“二次”,这对广大居民来说是个好消息。但对于未来养猪的企业和农民来说,虽然今明两年收入还是可观的,但有专家给了他们一个心寒的判断:2022年生猪价格可能会降到4-5元/公斤。
肉鸡养殖推动肉鸡饲料产业发展
肉鸡的饲料转化率是养殖业中最高的,料重比为2: 1左右。由于饲料成本约占总成本的65%-70%,所以肉鸡的生产和屠宰应根据饲料转化规律,并考虑当时的市场条件和饲料价格,合理安排,使经济效益最大化。
根据饲料工业十三五规划,到2020年,工业饲料总产量预计达到2.2亿吨。其中,按产品类别划分,配合饲料2亿吨,浓缩饲料1200万吨,添加剂预混合饲料800万吨;按动物种类计算,肉鸡饲料9400万吨,肉禽饲料6000万吨,蛋禽饲料3100万吨,水产饲料2000万吨,反刍动物饲料1000万吨,宠物饲料120万吨,毛皮动物等饲料380万吨。
据中国饲料工业协会统计,2017年肉鸡饲料产量为9809.7万吨,同比增长12.4%。已经超过十三五。未来一段时间会有一段时间的调整和整改。
随着肉鸡规模、标准化和集约化程度的不断提高,大型饲料企业对预混料和预混料的需求不断增加。由于大量散养户退出,未来肉鸡饲料中浓缩肉鸡饲料的比例将进一步下降。据估计,规模每增加1个百分点,配合料和预混料的比例分别增加0.41个百分点和0.50个百分点左右。同时,未来大规模开发将大幅度促进饲料增产空。
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