减肥最怕的就是反弹。有时候方法是对的，减肥坚持。有反弹怎么办？这个时候你需要多了解减肥，比如体重记忆！
因为人体对体脂和体重的减少非常敏感，一旦发现它们明显减少，立即刺激饥饿感和食欲，提醒人体多吃食物以维持原有体重。Mrosovsky和Powley在1977年提出了设定点理论，即身体可以记住长期保持的体重或体质水平。这就像设置闹钟或者报警点。一旦体重或体脂含量低于原来的水平，身体闹钟就会发出警报，刺激饥饿感和食欲的激素会立即上升，提醒身体多吃食物，帮助保持体重或体脂在原来的水平。
根据进化论，这是生物体的一种自我保护能力。在漫长的进化过程中，食物来源不能保证可持续和充足，体重或脂肪的减少往往是一个危险的信号，可能威胁到饥饿、生存甚至生殖能力。所以身体通过保守地维持惯性体重和脂肪含量来降低死亡的风险，而这种能力成为了今天减肥的最大障碍。
如何克服这种惯性体重记忆呢？首先，减肥不能操之过急，要慢慢来，平均每月减1~2公斤就可以了。因为减肥速度太快，一个月体重丢失太多，与机体对自身体重的记忆相差太大，机体就会调动一切方式来维持原来的体重。如果每月体重减少不是太多，与原来的体重相差不太大，机体就不会产生激烈的反应，就会慢慢适应。其次，当减肥达到一定程度时，就会出现一个平台期。这时，无论怎样“管住嘴，迈开腿”，体重再也减不下来。这是因为机体发现体重丢失太多，担心对生命造成危害，尽一切努力防止体重进一步减少。这时候，不要着急，耐心地等一等。让机体对这个新的体重熟悉一段时间，并证明这个新的体重不会对身体造成伤害，记住这个新的体重。然后在这个新的体重平台上，再慢慢往下减。第三，减肥是要减去体内多余的“肥”，如果体重正常，体态匀称，体内并无多余的脂肪，却追求骨感美而硬要减肥，对身体是有害的。并且，由于机体对惯性体重的记忆与极力维护，减肥效果也不会理想。
减肥不能太快。体重形成记忆需要一定的时间。通过过度节食，你会很快瘦下来，但同时也很容易反弹。这是因为你减肥太快了，体重不能及时形成新的记忆，你还是习惯了以前的重体重。但是如果你慢慢减肥，一年瘦10斤，你的体重会习惯减肥的节奏，适应新的体重，所以不容易反弹。因此，在减肥之前，你需要制定一个长期科学的减肥计划，健康饮食，合理运动，缓慢减肥。
2.降低体脂率减肥就是减掉多余的“脂肪”。如果你不是大胖子，但是想变瘦，可以通过肌肉训练来降低体脂率。体脂百分比是指体脂的比例。体脂率低的人肌肉多，脂肪少。同样重量120斤。体脂率低的人看起来苗条健美，体脂率高的人看起来松松垮垮的胖胖的。如果你的体重记忆保持在健康水平，不需要刻意改变体重，但可以通过肌肉训练来塑造和改变体态。
3.保持饮食营养均衡，控制热量摄入单纯靠饿是很难减肥的。如果身体缺乏营养摄入，会影响新陈代谢，难以消耗热量，降低减肥效率。为了减肥，我们应该摄入足够的碳水化合物、蛋白质、纤维素和脂肪等营养，同时控制总热量的摄入。每餐吃多少没有固定的规律，只要饮食控制在健康范围内，就不会长胖。一般来说，肥胖的人每天摄入1500大卡可以减肥。
