牛肚在我们的日常生活当中是十分的受欢迎的一种食材来的，牛肚实际上就是牛的胃，很多人对它的口感爱不释口，人们不仅仅喜欢把牛肚拿来炒着吃，还经常喜欢把牛肚用来涮火锅，那么牛肚有什么营养价值呢？
牛肚的营养价值及功效
牛肚中含有非常丰富的蛋白质，因为牛肚中蛋白质的含量是我们所知的那样，是非常地丰富的，所以经常吃牛肚可以让人的精力变得十分充沛，可以让人变得强壮，还可以用来调节人体的平衡，以及促进新陈代谢，提高人体的免疫力。牛肚中的脂肪含量不是特别的多，所以常吃牛肚不会导致人摄入的脂肪过多进而导致一些疾病，与此同时还可以为身体补充一定的能量，维持体温以及保护内脏等等作用。牛肚中钙质含量也是非常丰富的，能补充一定量的人体所需的钙质。
牛肚吃多了对人体有没有危害
平时我们适量的吃一点牛肚是对身体没有什么坏处的，但是那些牙齿发育不齐全的小孩以及消化能力比较差的一些人群尽量还是不要吃牛肚了，否则只会加重肠胃的负担，导致腹部的不适的情况。
