西米露在一些地方又被叫做西谷米，很多人喜欢用西米露制作成牛奶西米露饮用，它的食用价值非常高。在接下来的文章中我们将带着大家详细了解一下西米露的功效与作用是什么。
西米露的功效与作用是什么呢？西米露中含有丰富的木薯粉，而且它其中麦淀粉含量也很丰富，人们合理的吃一些西米露能够起到健脾补肺的作用。当然，它化痰作用也是比较好的，但因为它其中淀粉料比较高，所以糖尿病患者不适合食用。
还有一点需要特别注意的是人们不适合过量食用西米露，因为过量食用有可能引发腹胀。西米露的吃法多种多样，很多人习惯用西米露制作成牛奶西米露。这里只需要准备适量的西米以及适量的牛奶，当然如果大家想要吃的甜一点，那么还可以在其中加入适量的糖。它的做法也不难，首先需要将浸泡好的西米放入煮沸的水中，待西米煮熟之后加入适量的白糖和牛奶就可以。当然，大家还可以根据自己的口感加入适量的蜂蜜。
西米露的功效与作用是什么呢，从文章中可以看出西米露补脾胃效用非常好，人们合理食用能够让自己的身体更加健壮，但是西米露不适合多吃。
