鸡蛋羹在餐桌上比较常见，因为它的制度方法比较简单。而且鸡蛋羹里面的营养物质也比较的多，对于许多人来说，这是一道美味的佳肴，口感非常的好。那在做鸡蛋羹的时候怎么做才不腥呢？
鸡蛋羹怎么做不腥
想要做出一道美味又不腥的鸡蛋羹，其实非常的简单。首先，就是要把凉开水倒入碗中，水和鸡蛋的比例最好就是3比1。然后再把它们轻轻的进行搅拌，一般来说对于泡沫，要捞出来比较好。想要不腥的话，其实可以加一些蚝油，盐，香油进去，因为这些可以进行调味，而且也能够去腥。那在制作鸡蛋羹的过程中其实可以加一点香葱，因为葱可以去除鸡蛋的腥味，也能够让它不腥，所以说的话，香葱是必须要加的。
鸡蛋羹的热量
鸡蛋羹的热量，就是100克的鸡蛋羹，大概的热量就是只有48大卡，所以说热量也不是特别的多。鸡蛋羹里面有其他的营养，它的碳水化合物是1.52克，脂肪是2.57克，蛋白质4.46克。那吃鸡蛋羹之后其实能够补充身体的蛋白质，也可以补充身体的微量元素，鸡蛋羹比较的好消化，促进新陈代谢，那鸡蛋羹里面还含有多种氨基酸，可以增强身体免疫力。
以上，就是鸡蛋羹怎么做不腥？和鸡蛋羹的热量是什么？这两个问题的具体回答。鸡蛋羹美味又丰富，制作方法也比较简单，大家日常生活中可以去学习一下。
