土豆烧五花肉是比较好吃的做法，那么土豆烧五花肉最好吃的教程有哪些呢？
土豆刮皮，切丁，准备生姜几片，八角一个桂皮一小片，蒜子切半。五花肉切片过水后放锅中小火煎一下，煎成微微带黄，放入姜片、八角、桂皮、蒜子，炒出香味。倒入土豆，加盐，大火爆炒一下加酱油上色。加汤盖过土豆，中火焖十分钟，大概五分钟的时候揭盖翻动一下，之后都要好好看火候，怕粘锅，汤汁收干的时候用筷子撮一下，土豆已经软了。翻动几下就可出锅了。
要知道土豆含钾量丰富，100克中含502毫克，有高钾蔬菜之称。钾在人体内，能加强肌肉的兴奋性，维持心跳节律，对心肌有保护作用。钾是钠的克星，可以防止高食盐摄入引起的血压升高，具有明显降压作用。
