为什么健身的人不吃蛋黄
因为健身后立即食用含脂肪食物会影响减脂减肥或增肌的效果，而鸡蛋中的脂肪含量来自于蛋黄，每100克鸡蛋中含有脂肪10克。所以健身训练后两小时都是建议吃鸡蛋白不吃蛋黄。
一般健身的人在健身之后，条件允许的话就不会吃蛋黄，只吃蛋白，蛋白中的乳清蛋白帮助健身后的身体快速恢复。
健身的人平时可以放心吃蛋黄
健身的人不必在除健身之前和之后以外的时间过分限制脂肪的摄入，如上午没有健身计划的话，健身的人在早餐吃蛋黄完全没问题。
因为脂肪摄入只要不过量，对身体还是很有好处的。所以健身的人平常吃蛋黄就不必有太多顾忌，只要记住运动前后2小时也不摄入蛋黄。
健身的人每天可以吃多少蛋黄
如果你在健身减脂期，一天大概2-3个蛋黄没问题，健身增肌期则可4-5个蛋黄。
健身吃蛋黄并不需要担心胆固醇升高。今年的《膳食指南》也指出，不少研究都证明，食源性的胆固醇，并不会明显地提升心血管疾病的几率。关于一天只能吃一个鸡蛋的限制也就取消了。
拓展阅读：
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健身饮食食谱大全
健身增肌期吃多少鸡蛋白
如果是健身期的男性，进行40分钟以上的高强度力量训练健身，那么你需要在训练后立即补充25g-30g的蛋白质，每一个鸡蛋白有3g的蛋质，这样算来，健身后需要吃8-10个鸡蛋蛋白左右。同时你需要搭配适量的高升糖碳水化合物，如一根香蕉。
健身为什么不吃蛋黄 总结
为什么健身不能吃蛋黄?其实这只是一个误解而已，只要记住运动健身前后两小时不吃蛋黄和摄入脂肪就OK啦。
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