瘦子想要快速长胖首先得分清自己属于哪种类型的瘦人，配合正确的饮食和运动才能更快的增肥。
纤弱型的瘦人
纤弱型的呢就是从小纤瘦，骨骼细小，肌肉不怎么发达的类型。他们也没有什么病，只是抵抗力略低，体力略差一些。年轻的男人和女人当中，都有不少属于这种类型。这种人通常体力活动少，生活以静态为主。一旦人到中年，很容易在腰腹部增加脂肪，变成青蛙体型。
如果纤弱的人要想改变体型的话呢，那么就需要做增加肌肉的无氧健身运动，再加上适量的室外有氧运动和适当增加饮食，就能达到体型改善和活力增强的双重效果了。男孩子可以经常做做俯卧撑运动，也可以用拉力器、哑铃等健身小工具来辅助帮忙。平时日常运动可以考虑跑步、健美操、搏击、游泳等。游泳对于改善心肺功能特别有用，也对纤弱型很有帮助。在饮食方面，建议增加主食，也就是淀粉类的食物。两餐间加点坚果或水果干零食，晚上加一餐夜宵，建议选用酸奶、粥、汤面、面包等容易消化的食物。
吸收不良型的瘦子
吸收不良型的人，一般可以表现为脸色缺乏光泽，身体偏向干瘦。主要问题是脾胃消化吸收的能力较差。有的人是老胃病，有的人是 体内消化酶分泌不足，有的人是胃下垂，等等。这类朋友绝对不能贸然的增加高能量饮食，这往往会让他们的消化系统更加不堪重负。有的朋友听说吃肥肉能让人长胖，就大量吃肥肉，结果造成呕吐、腹泻，反而会更瘦。还有人听说吃甜食让人胖，每天吃很多高脂肪高热量的蛋糕，结果三餐反而更没有胃口，营养质量却反而下降。
建议如果是吸收不良型的人先去看中医，调理脾胃。吃容易消化并且不油腻的食物，规律进餐，进食时细嚼慢咽，专心致志，保持心情愉快。平时里的食物的烹饪以柔软、温热为好。如果胃下垂，建议吃饭的时候不要喝很多粥汤、茶水和饮料，这样尽量减轻胃部的负担。可以常喝新鲜的酸奶，吃面包。馒头等发酵面食，以及各种发酵后的豆制品。同时，再做一些比较温和轻松的运动，比如散步，慢跑，交谊舞，太极拳之类低强度的运动，可以放松心情，并改善消化吸收。
高代谢型瘦人
高代谢型也可以叫做是年轻型。一般比较常见于年轻的男性。他们身体健康，精力旺盛，不爱生病，身体温暖，只是看起来脂肪比较少，腰围很小。
这类人不能叫做瘦，因为年轻男人本来就应该是脂肪含量很低的一个状态，高水平的雄激素分泌使他们基础代谢水平高，肌肉紧实，爱吃而不容易胖。如果年轻的时候肚皮上就有了奶油肥肉的话，那可真是有点遗憾的了——提前衰老了。所以，他们完全不必增肥。如果嫌自己肩不够宽背不够厚，建议去健身房做健美训练。
劳碌体力型瘦人
劳碌型的人往往都是已经人到中年，他们工作上操心的事情比较多，睡眠质量不好，在家又非常勤劳，从早到晚脑子和手都不会闲着。精力消耗大，体力也透支。这些人简单多吃是没有用的，因为他们食欲可能不太好，消化也不好。最要紧的是需要有一段时间的安静休养，远离烦扰，放松身心。如果可能的话，咨询保健营养专家适当进补。
一个月增肥10斤计划表一个月增肥计划：
第一周：戒油戒荤戒辛辣
第一周是需要清理肠毒改善口味的一周，在这段时间里要戒除油腻、高热和辛辣重口味的食物，因此尽量所有的菜肴都选择清蒸、水煮的烹饪方式，荤腥类的食物在这一周内禁止食用，但是你可以吃鸡蛋来补充动物蛋白。喜欢又辣又咸的重口味食物的女生，这一周要避免吃这些食物，尽量清淡为好。
推荐菜谱：水蒸蛋、海带汤、烫青菜、豆浆牛奶、全麦包
早餐可以一杯豆浆或牛奶搭配少许全麦包，也可以是粗粮小馒头，吃到6分饱就可以了。在中餐开始之前不要吃其他食物，温开水和柠檬水可以随时饮用补充水分。中餐一个水蒸蛋搭配烫青菜和麦包，晚餐则是素的海带汤和青菜，蔬菜的品种可以随意换，尽量选择叶绿素和纤维质丰富的为最佳。
第二周：均衡营养促代谢
通过第一周的排毒清肠，你会发现自己身体轻松了许多，排便次数逐渐正常后第二周要开始补充营养。因此这一周可以吃一些不油腻的荤类食物，同时除了青菜，你还需要吃一些维生素更丰富的胡萝卜和水果，但是从这一周开始主食就需要被这些食材完全取代了，控制饥饿感将成为成败关键。
推荐食谱：水煮鸡丝、蔬果杂烩、烫青菜、水煮蛋
早餐可以吃一个水煮蛋搭配柠檬水，因为热量低所以可能在中午你会感觉比较饥饿，所以中餐需要准备水煮鸡丝，把鸡肉用盐水煮熟后撕成条食用，搭配烫青菜吃到7 分饱即可;晚餐用番茄、生菜、苹果和煮熟的胡萝卜做成蔬果杂烩，不要加炼乳和沙拉酱，原味直接食用即可。全天不要忘记随时饮用温水或柠檬水哦，坚持一周体 重可以减少5-7斤。
第三周：控热燃脂加速瘦
通过半个月的魔鬼瘦身计划，如果你还能坚持表示你已经成功了一半。前两周的燃脂比较慢，因此体重变化也比较小，但大部分人会有身体变轻松的状况，而腰腹部的瘦身情况最明显。第三周就是最严格的控热周，对饮食的控制会变得很严格，但也是体重下降最快的7天。
推荐食谱：苹果餐+柠檬水+香蕉牛奶
苹果和香蕉这两种水果是这周的主打食材，苹果可以在主食时间吃，但香蕉一定要在饱腹之后才可以食用。牛奶一般放在早餐时间食用，柠檬水或温开水要坚持每天至少8杯，不能吃主食、油腻食物和荤类食物，可以在中餐时间吃一些烫青菜但不可以加油。如果你能坚持7天结束，体重可以再次下降8-10斤。
第四周：巩固代谢成功瘦身
魔鬼一般的第三周结束之后，迎来了最后一周的减肥计划。这一周要逐渐开始恢复饮食，因此从最后一周的第一天到第七天，饮食量要呈现阶梯状。前三天可以加入鸡蛋和蔬菜，后两天再逐渐添加荤类食物，到了最后两天再加入主食，记得加入主食的那一餐不要再吃荤类食物。
推荐食谱：水煮蛋、烫青菜、水煮鸡丝、全麦包
同样是前两周的主打食物，但在最后一周需要有层次的递进增加。在经历了控热周之后，体重开始急剧下降但体内的营养物质也出现缺少空洞。逐步增加饮食的品种和 量，是为了让身体开始适应恢复的饮食同时增加营养。每一餐吃到6分饱即可，千万不要一口气恢复饮食，如果这一周结束发现自己体重还没有达到瘦身目标，可以再用第一周的饮食重复一周，相信巩固效果会更好。
一个月增肥食谱
高蛋白质肉类---鸡、鸭、鱼、蛋等含高蛋白质食品。
蛋白质是我们人体极其重要的营养物质。来源于动物的蛋白质，牛奶、鸡蛋、肉类有全谱的氨基酸。很容易吸收。利用率高。是增肥必不可少的食物。
全脂牛奶---每天两杯全脂牛奶，其中一杯要在早上喝。
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。
柑橘类水果---色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。
白色网状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
甜点---每日午后休息时间，进食一点甜点心。
中医认为，甜入脾。食甜可补养气血，补充热量，解除疲劳，调胃解毒。很多人瘦是因为肠胃不好，多吃甜食可以加快肠胃的“康复”。
蜂蜜---如果早晨不喜欢喝牛奶，可以用蜂蜜代替。
营养分析表明，蜂蜜中含有大约35%葡萄糖，40%果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等。
鸡蛋---每天睡觉之前吃一个茶叶蛋或煎蛋。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出特点是，鸡蛋含有自然办中最优良的蛋白质。
