一般来说宝宝不易发生维生素B2缺乏,但若长期食用高脂肪、低蛋白饮食,吃新鲜蔬菜、豆类、蛋等食物太少,使人体对维生素B2需要量增加,会导致维生素B2缺乏。妈妈可以通过以下饮食为宝宝补充。
乳制品是维生素B2的良好来源,特别是经过发酵的乳制品,如各种奶酪、酸奶中维生素B2的含量更多,建议宝宝每天喝一杯酸奶。
动物的肝脏、心、肾,瘦肉、乳类及蛋类、鱼类等食物中维生素B2的含量都颇为丰富。乳类、蛋类等建议每天吃一些。动物内脏的胆固醇含量较高,不宜长期食用,宝宝一周吃1~2次即可。
一些植物性食物中维生素B2的合量同样丰富,豆类食物就是很好的选择,豆腐等豆制品中的维生素B2含量足以与肉类和牛奶相媲美,要经常吃。
绿色叶类蔬菜、水果、坚果、酵母、全麦面包中也含有一定量的维生素B2,每天饮食中不可少。
一旦宝宝出现嘴唇干裂或烂嘴角,应服用维生素B2进行治疗,一般3天病症就会好转,同时多吃富含维生素B2的蛋类、奶类、豆制品等。