我们都知道，核桃是一种营养价值，而且很美味的一种食物，对人体有很大的好处。有被誉为“脑黄金”。但是，核桃并不是吃越多越好的，吃多了会影响消化，特别是孕妇，每天要适量，不能多吃。那么孕妇每天吃几个核桃最好呢？
孕妇每天吃几个核桃最好孕妇每天吃1到2个核桃或者3到4个山核桃，炒菜时适当减少用油量就可以了。吃多了就会发胖，而且吃1到4个营养已经足够了。
准妈妈在怀孕期间的确应该适当多吃一点核桃等坚果类食品。但需要注意的是，核桃中的脂肪含量很高，吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。优质核桃不论是生嚼还是熟食，营养价值和口味都不错，孕妇吃核桃对生长发育中的胎儿大脑确有滋补作用。虽然核桃是好东西，但是切记，不能吃的太多。
核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
核桃含有不饱和脂肪酸，专家也建议每天吃的，建议每天吃两到三个，另外可以用瓜子，花生来代替，但不能吃多，吃多了就会转化成脂肪。
核桃的营养价值1、核桃的确是一种营养价值很高的食物。核桃中含大量的维E、亚麻酸以及磷脂等。亚麻酸在人体内可合成欧米伽3系多不饱和脂肪酸，而欧米伽3系多不饱和脂肪酸在大脑中的含量非常丰富，其中的DHA被誉为“脑黄金”。
2、核桃堪称抗氧化之“王”。美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。
3、核桃里面还含有很多人体所必须的微量元素，所以它经常被拿来作为中成药的辅料，对于顺气补血是很有帮助的。此外，还可以起到止咳化痰以及润肺补肾的效果。所以，如果觉得疲劳的时候，可以吃一些核桃仁，对于缓解疲劳以及压力也是很有帮助的。即便日常也可以常吃，对身体大有益处。
4、核桃美容效果非凡。能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃还能抗衰老，治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
