说到莲藕排骨汤，其实这一道菜是鄂菜系列的，湖北人吃的比较多，这种汤类不仅味道鲜美，而且营养又丰富，极具特色，那么莲藕排骨汤的功效与作用有哪些呢，吃了对人体有什么好处呢？
莲藕排骨汤的功效与作用
莲藕排骨汤可以清热消食，对于补血养颜也有很好的功效，如果说有贫血，心慌，失眠的人群都可以适当的使用一些，使用莲藕排骨汤，还可以补肾养血，滋阴润燥。
而且莲藕排骨汤对于肠胃保健有很好的帮助的，可以强健胃粘膜，预防贫血，改善肠胃出血的状态，比较适合谈湿热的人群服用，血脂比较高的人群不能多吃，像缺铁性的贫血以及体弱多病，食欲不振的人群都挺适合适当的吃一些的。
莲藕排骨汤做法也比较简单，准备500克的猪排骨，莲藕70克，然后再准备调料十克，盐三克，胡椒粉十克，大葱，生姜7克，把猪排骨洗干净剁成小块，莲藕去皮切成小块，在高压锅里倒入适量的水，然后放入煮排骨，莲藕，还有葱姜蒜以及各种调味粉，用文火炖20分钟以后就可以啦，味道非常的鲜美。
莲藕排骨汤的功效，小编就给大家介绍到这里了，除此之外，相信大家在看完之后也能学会怎么去制作莲藕排骨汤，因此，大家可以利用周末或者其他的时间为家人去做这一款汤吧，相信一定不会失望。
