不同年龄的婴儿有不同的发育特点，母亲需要根据这些特点为婴儿安排饮食，合理补充营养。2岁宝宝身体已经发育到一定程度，长出十几颗牙齿，消化系统逐渐改善，饮食也逐渐向成年人靠拢。那么，如何安排2岁宝宝的饮食呢？有哪些适合2岁小孩的食谱？
两岁宝宝食谱
鸡蛋粥
材料:1个鸡蛋，1个胡萝卜，1个菠菜，1/4碗米饭，1/2杯肉汤和一些盐
练习:
1.炖胡萝卜和菠菜，切碎。
2.将米饭、肉汤、切碎的胡萝卜和菠菜倒入锅中，一起烹饪。
3.煮沸后，加入捣碎的鸡蛋糊，搅拌。加盐调味。> >加强营养食谱，对抗宝宝便秘
蔬菜牛肉粥
材料:40克牛肉，1/4碗米饭，1份菠菜，1/2杯肉汤，1/5土豆，胡萝卜和洋葱，以及一些盐
练习:
1.准备牛肉瘦肉，磨碎。
2.将菠菜、胡萝卜、洋葱和土豆炖熟，捣碎。
3.将米饭、蔬菜和肉末放入锅中，用盐调味。> >推荐！儿童腹泻防治方
彩色蔬菜串
材料:1根黄瓜、1根胡萝卜、2个蘑菇、1碗排骨汤、一点洋葱、生姜和盐。两根牙签或塑料标签。
做法:1。将黄瓜、胡萝卜和蘑菇洗净，切成小块。
2.将排骨汤倒入小锅中，加入洋葱、生姜和盐，加热，然后加入蔬菜煮熟。
3.把蔬菜捡起来，放在盘子里。
4.用标签按颜色串菜，放在盘子里，蘸酱油或者直接吃。
因为牙签或者塑料标签的尖端比较锋利，所以家长在孩子吃饭的时候要注意，或者通过其他方式给孩子食物。> > 4夏季水果食谱宝宝爱吃
油炸蔬菜
配料:大白菜1片，芹菜1片，胡萝卜1片，甜椒1片，鸡蛋1个，淀粉1勺，少许调料。
练习:
1.将蔬菜洗净，切成小块。
2.将油倒入锅中加热，将蔬菜逐个蘸上蛋膏，放入锅中用小火煎黄。
3.把炒好的黄色蔬菜放在一个盘子里，用盐在一个小盘里调味。
做这道菜的技巧是掌握好温度，所以一定要小火炒，不要烧，不然味道不好的宝宝不会喜欢。> >强烈推荐:适合宝宝的两种油菜籽食谱
什锦炖菜
材料:玉米，黄瓜，洋葱，蘑菇，3个一个，一点洋葱，一点油和盐。
练习:
1.将小蔬菜煮熟，放在盘子里。
2.将锅里的油加热，加入洋葱，翻炒。加入少许水和盐增稠。
3.倒在小蔬菜上。
这些菜又香又好吃，而且容易做。宝宝只要有12颗牙，就能尝到。> >八种美味食谱帮助宝宝轻松脱离火海
西式鱼丸
配料:清草鱼300克、鸡蛋1个、青椒25克、山药25克、葱姜汁、精炼油、盐、番茄酱、白糖、少许味精、水淀粉适量。
练习:
1.将干净的鱼洗净，做成天鹅绒形状。加入适量葱姜汁、少许盐和味精搅拌，然后加入鸡蛋和淀粉，搅拌均匀，和袖手旁观；青椒山药切块。
2.取一个干净的煎锅，放入适量的水，用手将鱼糜挤压成球，放入水锅中。全部做好之后，把煎锅放在炉子上，把鱼丸烧熟，捞出备用。
3.把锅洗干净，加一点油。加热后，用适量番茄酱翻炒红油，加入少许汤汁，加入少许盐和糖；煮沸后，加入青椒和山药丁，稍微煮沸，然后加入鱼丸。煮开后淀粉会变稠，倒入少许熟油。
鱼营养丰富，适合2岁宝宝消化吸收，对宝宝身体发育也有好处。如果把鱼丸做成番茄酱，会让宝宝胃口大开。> >排毒通便。尝试DIY燕麦片食谱
潇湘牌
配料:猪排1250克，蛋清2个，酱油25克，糖，料酒，水淀粉各10克，葱花，芥末粉，精盐各5克，味精，咖喱粉，植物油75克。
练习:
1.猪排先洗净，切成4厘米长、3厘米宽的小排；
2.放入锅中煮至8%成熟，冷却后沥干水分，加入蛋清、精盐2克、料酒5克、水淀粉，拌匀，定尺寸；
3.放咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、精盐3克、味精等。一起放入碗中，搅拌均匀，调成腌料；
4.将植物油放入炒锅，六成热时将猪排放入，炒至金黄色时倒入漏勺，沥干多余的油；
5.将葱花放入炒锅内翻炒，将炒好的猪排和调味汁放入锅内翻炒，然后将排骨包裹在卤汁中。
排骨富含优质的蛋白质、锌、钙等元素，是宝宝构建骨组织必不可少的营养素，具有长皮壮骨的作用。2岁是宝宝长高的重要时期。吃这道菜会帮助你长高。> > 2岁以上婴儿每日食谱示例
2岁婴儿的饮食特点
当婴儿到2岁时，随着其消化功能的不断提高，饮食的种类和生产方式开始逐渐向成人过渡，以谷物、蔬菜和肉类为主的食物开始成为儿童的主食。但是这个时候的饮食还是需要注意营养平衡和容易消化，不能完全吃成人的食物。
宝宝的胃容量有限，少吃多餐
2岁左右的宝宝长了十几颗牙，主要食物也逐渐从牛奶变成了混合食物。这个时候宝宝的消化系统还不成熟，不可能给宝宝成人的食物。要根据宝宝的生理特点和营养需求，给宝宝做好吃的，保证营养均衡。> >妈妈一定要有2岁宝宝的喂养书
对一个2岁的婴儿来说，最好的食物是什么
宝宝2岁。这个时期是以牛奶为主食向以蛋、奶、肉、鱼、蔬菜、水果为补充的混合型家庭饮食过渡的时期。因此，父母在给宝宝做饭时要把食物做得更软，不要让宝宝吃油条、油饼等油炸食品，而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等。每日奶量最好控制在250 ml左右。奶量减少后，每天给宝宝两次零食，可以安排在下午和晚上，但不要吃太多，否则会影响宝宝的食欲和食欲，长时间营养不良。
在我们的饮食中，谷类是热能的主要来源。2岁宝宝对谷类的消化吸收没有问题，所以米饭、馒头等主要食物适合孩子。但是2岁的宝宝喜欢新奇的食物，包子饺子很受宝宝欢迎。此外，家长还应注意，在主要食物中应避免油炸食物。
主食为宝宝提供足够的能力，副食需要为宝宝提供足够的营养。鲜鱼、各种肉蛋、海鲜等都能提供优质的蛋白质、脂溶性维生素和微量元素，尤其是鸡蛋，营养价值高，易于消化，价格便宜，是2岁宝宝的首选副食。豆制品是中国的传统食品，营养丰富，是廉价优质蛋白质的来源。
在六种营养素中，蔬菜富含维生素和无机盐，尤其是橙绿色蔬菜，如小青菜、大白菜、韭菜、芹菜叶等。2岁宝宝多吃蔬菜，有助于排出体内毒素，促进内分泌，对生长发育很有帮助。> > 1~2岁宝宝的食物和游戏推荐
2岁婴儿的饮食安排
2岁的宝宝可以像爸爸妈妈一样吃麦片等主食，但是宝宝的饮食需要分开煮，大人的饮食暂时不能适应。在这个阶段，婴儿的食物主要是米饭和面条等谷物，因为谷物是热能的主要来源。婴儿所需的蛋白质主要来自肉、蛋、奶和鱼；钙、铁等矿物质主要来自蔬菜，部分来自动物性食物。维生素主要来自水果和蔬菜。
2岁宝宝的胃容量在300 ml左右，父母不用每餐都煮太多的食物。这个阶段宝宝一天吃4-5次，一天3餐，两餐间隔4小时左右。饭间加一些零食。
2岁宝宝每天主粮100克左右，肉、鱼、蛋、奶100克左右，青菜50-100克；两餐之间的零食和水果供应量约为50克。因为宝宝的食量有限，为了保证充足的营养，鱼、肉、蛋要多吃，豆制品可以少吃；可以多供应蔬菜，可以适当减少一些水果；多吃副食，少吃主食，这样营养供应才能充足均衡。
宝宝1岁以后可以吃普通的食物，但是食物的加工要碎、软、烂。面汤，馄饨等。更适合2岁的宝宝，宝宝也喜欢这样的食物；面食做面条比较好；鱼要去骨刺，切成块或丁；肉要加工切碎，切断纤维，然后做成小球；花生核桃要做成泥和酱；避免给宝宝吃刺激性食物，如辣椒、胡椒、油炸食品等。
为了让宝宝吃，父母在食物制作过程中要注意烹饪方法，尽量保持食物中的营养成分。比如选蔬菜要新鲜，不要在水里泡太久，洗干净，切好再煮。防止维生素的流失；胡萝卜要用油炸，有利于脂溶性维生素a的吸收，准备的饭菜要小、精致、新鲜，注意颜色搭配。婴儿可以通过视觉、嗅觉、味觉等感官传递到大脑皮层的食物神经中枢。，产生反射刺激，从而产生进食的欲望。> > 2岁半宝宝挑食清单
2岁婴儿饮食安排注意事项
父母应该根据2岁宝宝的生理特点和营养需求，为他制作美味的食物，以保证营养均衡。应该指出的是:
1.宝宝的胃容量有限，宜少食多餐。一岁半之前，可以给宝宝的三餐加两个零食。零食时间可以在下午和晚上；一岁半后会减为三餐，零食时间可以在下午。但是，在加一些心的时候，要注意以下几点:第一，零食要适量，不能太多；第二，时间不要离晚餐太近，以免影响晚餐的食欲，也不要随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。
2.多吃蔬菜和水果。婴儿每天的主要营养来源之一是蔬菜，尤其是橙绿色蔬菜，如西红柿、胡萝卜、油菜、甜椒等。这些蔬菜可以加工成精细、柔软、腐烂的蔬菜糜，油炸调味，与大米混合供婴儿食用。需要注意的是，水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜。1至2岁的婴儿每天应吃150-250克蔬菜和水果。
3、适量摄入动植物蛋白。肉、鱼、豆、蛋含有大量的优质蛋白质，可以用来给宝宝喂汤或者肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物。1至2岁的婴儿每天应吃40-50克肉、25-50克豆制品和1个鸡蛋。
4.牛奶营养丰富，尤其是钙，有利于宝宝的吸收。因此，牛奶仍然是婴儿在这个时期不可缺少的食物，每天应摄入250-500毫升。
5.吃粗粮和面粉、大米可以避免维生素B1缺乏。主食可以是软饭、粥、馒头、馄饨、饺子、包子等。不吃太多也没关系。每天摄入150克左右。> > 2岁宝宝均衡饮食安排清单
