妊娠呕吐是妊娠早期征象之一,一般孕吐会在怀孕14~16周自然停止,但仍有些准妈妈会吐到5个月以上,严重者几乎不能进食,容易形成身体虚脱失水、酮体堆积、电解质失衡。因此,严重者必须住院补充必需之体液及能量,防止病情恶化。除此之外,有些病症也伴有呕吐现象,如肠阻塞、尿路感染、肝功能异常、急性羊水过多症及先兆子痫等,孕妇必须与医师密切合作,仔细检查,排除上述疾病。
减缓妊娠呕吐的食谱推荐
白萝卜饼
原料:白萝卜、面粉各150克,猪瘦肉100克;姜、葱、盐、植物油。
做法
1白萝卜洗净,切丝,用油翻炒至五成熟,备用。
2猪瘦肉洗净,剁碎,加白萝卜丝、调料,调成白萝卜馅。
3将面粉加水和成面团,揪成面剂,擀成薄片,包入萝卜馅,制成夹心小饼。
4锅置火上倒植物油烧热,放入小饼烙熟即可。
韭菜生姜汁
原料:韭菜45克、嫩姜1根;白糖。
做法
1韭菜择洗干净,切成小段。
2嫩姜洗净,切小段。
3在韭菜、嫩姜中加白糖,加水一起放入果汁机中打碎,去渣留汁即可。
香菜萝卜
原料:香菜100克、白萝1200克;植物油、盐、味精。
做法
1白萝卜洗净,去皮,切成片。
2香菜洗净,切成小段。
3锅倒油烧热,下入白萝卜片煸炒片刻,炒透后加适量盐,小火烧至烂熟时,再放入香菜、昧精即可。
胡椒葱段鲫鱼
原料:鲫鱼1条;味精、胡椒粉、姜、葱、植物油、盐、料酒、淀粉。
做法
1鲫鱼处理干净,用清水洗净,沥水;葱洗净,切成段;姜去皮,洗净,切丝。
2把植物油、盐拌匀纳入鱼腹,用淀粉封刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,放入少许料酒和昧精,撒上胡椒粉,隔水蒸熟食用。
粟米丸子
原料:粟米粉200克;盐。
做法
1将粟米粉加适量清水,揉成粉团,再用手搓成长条状,做成小丸子,备用。
2锅置火上,加入适量清水,大火煮沸,将丸子下入锅内,小火煮至丸子浮在水面后再煮3~4分钟,加盐调味即可。