米酒和醪糟的口感还有营养价值方面，都是十分接近的，因此很多人常常以为这两种物质是同一种，其实米酒和醪糟也是有一些差异性的，并且在平时的用途方面也是不同的，大家需要注意区分，那么米酒和醪糟的区别有哪些呢？米酒和醪糟哪个更营养呢？下面我们就一起来看看吧。
米酒和醪糟的区别有哪些
首先来说是制作材料的不同，其中米酒是采用的稻米作为原料制作而成的，味道也十分的鲜美。而醪糟酒是以糯米为主要材料制作而成的，在味道上会有一些细小的差别。还有就是用途的不同，米酒可以用来做鱼，帮助去除鱼的腥味，可以说是当做调味料使用，但是醪糟是不能在做鱼的时候，加入进去的。此外就是发酵时间的不同，米酒的发酵时间更短，一般需要２０小时左右。而醪糟酒一般都是经过３６个小时发酵才行。
米酒和醪糟哪个更营养呢
米酒和醪糟虽然也具有很多的差异，但是在营养价值方面相差无几。其中都含有丰富的维生素Ａ和各种维生素Ｂ族，以及维生素Ｃ和烟酸还有一些微量元素成分，营养价值是非常全面的。而在醪糟中含有少量的乙醇，可以起到促进血液循环的作用。
米酒和醪糟的区别有哪些呢？米酒和醪糟哪个更营养呢？针对于这些问题，在以上的文章中，也为大家进行了详细的介绍，这两者也是有一些区别的，大家需要注意区分。
