不知道你们那的卖多少钱一斤?反正我这儿的小鱼干小河虾都挺贵的,随便一买都几十元一斤。不管这河虾是不是野生,也不管它贵不贵了,先买一点来尝尝。
我不知道你一公斤卖多少钱。反正这里的小鱼干河虾都很贵,随便买几十块钱一斤。这河虾是不是野生的,贵不贵,先买点来尝尝。
河虾是一种许多人喜欢吃的水生食物,因为它营养价值高,蛋白质丰富,肉嫩,味道鲜美。四月是河虾最胖的时候。我老公每年这个时候都特别问候。他买个盘子,简单炒一下就好吃了。美味精致的味道让人吃上瘾,又喝又吃!接下来,边肖和大家分享了河虾的最佳做法。就是炒的香。学这个做法,吃不了三斤!
:河虾、青椒、小辣椒、生姜、食用油、盐、酒、酱油。
: 1.首先将河虾用清水洗净,捞出滤水。很多人买河虾直接在锅里炸,吃起来很不干净。
2.青椒、小米椒洗净,切成小块。将姜切成丝。
3.锅内热下半勺油,倒入青椒、小辣椒,加一勺盐翻炒至青椒碎铲出。青椒如果和河虾一起炒,很容易变黄,颜色也不会那么好看,所以我一般都是先炒青椒,铲出来。
4.往锅里倒一勺油,加热。加入姜丝和虾仁,使其芳香四溢。河虾皮薄,炒几下特别香。
5.将虾翻炒至皮微缩,再加入一勺盐、酱油、酒翻炒1分钟。这些调料可以提前装在小碗里,没有酒可以用料酒代替。
6.最后加入炒好的青椒搅拌均匀,然后铲出。
简单美味的辣椒炒河虾准备好了。太香了,一出锅就被抢购一空!喜欢这道菜就赶紧尝尝吧~