但是燕麦的好处不仅仅是减肥，燕麦是一种营养价值很全面的主食，长期吃燕麦对身体有明显的益处。
但燕麦的好处不仅仅是减肥，还是一种具有综合营养价值的主食。长期吃燕麦对健康有明显的好处。
燕麦的营养价值我们先来看看燕麦的营养价值。燕麦产品有很多种。我这里说的是燕麦米和生燕麦片。燕麦是一种全谷物食品，其营养价值比我们平时吃的白米要全面丰富得多。
燕麦的蛋白质含量明显高于白米，氨基酸组成成分也要好于白米。燕麦米的蛋白质含量在15%左右，生燕麦片有所损失，但也在10%以上。燕麦片还含有6.7%的脂肪，比大米多，这也是燕麦的热量比大米稍高一些的原因。但燕麦的脂肪以不饱和脂肪酸为主，对于心脑血管有一定保健作用。燕麦最主要的成分是碳水化合物，以复杂淀粉为主，血糖生成指数比较低。燕麦的膳食纤维是很丰富的，含量在5%以上，能有效降低餐后血糖，促进肠蠕动，改善肠道菌群比例。其中β葡聚糖具有多种保健功能，近几年成为营养界的研究热点。燕麦含有多种维生素，尤其是脂溶性维生素和B族维生素含量比较多。燕麦富含钙镁钾这三种对人体健康有益的矿物质，其中钙的含量高达180毫克/100克燕麦。
长期食用燕麦的好处，正是因为燕麦具有如此丰富而全面的营养，所以近年来燕麦成为了全世界广受欢迎的保健食品。长期食用燕麦可以给健康带来明显的好处。
帮助维持血糖稳定，尤其对于糖尿病人的餐后血糖有比较大的帮助。降低血脂，尤其是可以降低胆固醇和低密度脂蛋白，减少心脑血管疾病的发生。促进肠道的蠕动，改善胃肠道功能，调节肠道菌群。有助于减肥控制体重。
需要注意的是，燕麦制品种类繁多，并不是所有的燕麦制品都对健康有益。比如速溶燕麦片和花式燕麦片，含糖量和含油量都太高，甚至还有一些食品添加剂，对身体不好。建议经常吃的话选择燕麦片和生燕麦片。
