《舌尖上的中国3》播出时间将于新年第四天(2月19日)晚上8点在央视综合频道和录音频道首播
《舌尖上的中国3》播出时间
据新华社2月9日报道，国务院任命沈海雄为国家新闻出版广电总局副局长、中央电视台台长。这位新任导演昨天出现在央视纪录片《舌尖上的中国3》的发布会上。
2012年，纪录片《舌尖上的中国》在没有提前宣传的情况下首映，但收视率超过了同期播出的央视综合频道黄金档电视剧，吸引了不少吃了饭的人深夜“舔屏”。从此，“舌尖”成为纪录片和美食界的江湖传奇。2014年，《Tip Tip 2》继续大放异彩，成为年度大爆发。但是，从那以后，“Tip Tip”系列就分开了三年。昨天央视终于宣布8集《小费小费3》回归春节。从元旦(2月19日)晚上8点开始，这部纪录片将在央视综合频道和唱片频道首播。从元旦开始，这部纪录片将在央视财经频道、农业频道和中国国际频道播出。至于配音人选，还是前两部的李立宏。
在发布会上，创意团队展示了通用宣传片《Tip Tip 3》。细数一下，60秒内大概有41张图片闪过，所有的男女老少都出现在现场。米、油、盐炸了又炸，展现了这部8集纪录片的丰富性。同时，正片中还会出现三个片段，分别是Xi安水盆羊肉、河南三门峡船山灶，以及从“富人的观赏植物”演变成穷人吃的油盐的辣椒。每一种美食，每一种精美的器皿背后都有一个历史的演变，都有一个故事的展开，依然是“舌尖”系列的味道。
第三季的导演刘鸿雁用另一种方式讲述了《小费3》的不同之处。发布会上，每位嘉宾面前都摆着一碗菊花茶和一盘小吃。菊花茶中，菊花一瓣配六瓣。刘鸿雁介绍说，这种对应关系来源于数千年的饮食和养生经验。装花茶的永丰源盖碗，代表着“尖尖3”在前两季的基础上又一次拓展。据报道，这部8集的纪录片除了讲述做饭、喂饭、调羹、小吃、点心、季节和宴会的人，还将讲述烹饪和与食物相关的器具。
小盘点还能看到“舌尖”文化和意向:安徽祁门豆糖一词已列入非物质文化遗产名录；每个人都只分到一小块，但是谷物很珍贵，因为即使是最成熟的糕点师傅一天也只能做300块...这种食物与漂亮的器皿结合在一起，用刘鸿雁的话来说就是“第三季”说到点子上，我们要拍中国人今天是怎么吃的。"
