广东禁食养殖陆生野生动物
昨天下午，广东省第十三届人民代表大会常务委员会第十九次会议通过了《广东省野生动物保护管理条例》(以下简称《条例》)，明确界定了“严格但适度”的界限——乌龟、牛蛙、中国乌龟？能吃！“游戏”的人工繁殖？禁食！《条例》进一步加大了对非法猎捕、交易和食用国家重点保护野生动物的处罚力度。食用国家重点保护野生动物及其产品的，最高可处以其价值20倍的罚款。《条例》将于5月1日生效。
不要采取一刀切的方法
于介绍，在有效衔接《畜牧法》、《渔业法》等法律的基础上，《条例》应尽可能严格。比如列入畜禽遗传资源目录的动物属于畜禽，按照《畜牧法》的规定执行；水生野生动物以外的珍贵、濒危水生野生动物的保护，依照渔业法等有关法律法规执行；因科研、医药、展览等特殊需要。，野生动物可用于非食用用途。
省农业和农村事务厅副厅长凤桐明确表示，列入畜禽遗传资源目录的畜禽、非珍贵濒危水生野生动物、乌龟、牛蛙、中国乌龟、美国青蛙等未被禁止的两栖爬行动物均可养殖食用。他说，农业和农村事务部正在起草畜禽遗传资源目录，“家庭背景基本摸清”。
野生动物的定义
野生动物是指生长在自然环境中，未经驯化的动物。野生动物可以分为广义和狭义。泛指哺乳动物、鸟类、爬行动物、两栖动物、鱼类、软体动物和昆虫。狭义上指除鱼类和无脊椎动物以外的上述各种动物，包括哺乳动物、鸟类、爬行动物和两栖动物。根据野生动物与人类的密切关系，野生动物可分为野生环境中的野生动物和人工繁殖的野生动物。《野生动物保护法》保护的野生动物，是指珍贵、濒危的陆生、水生野生动物和有益或者具有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物。
目前社会上食用珍贵濒危野生动物的行为不仅是不良的社会习惯，也是非法捕杀珍贵濒危野生动物的原因之一。“没有买卖，就没有杀戮。”
根据中国普化工业研究院发布的《2020-2025年家禽养殖业深入市场分析及发展战略研究报告》显示:
全球家禽市场正受益于看涨的市场基本面。大多数地区供需平衡，鸡肉价格更高，饲料成本更低。世界上所有主要地区的家禽业都在盈利。
中国黄羽肉鸡品种资源丰富，是世界上鸡品种资源最多的国家。人民的传统饮食习惯促进了我国黄羽肉鸡的选育和改良，新品种不断涌现。国内除了白羽毛肉鸡和黄羽毛肉鸡外，淘汰的蛋鸡和杂肉鸡也作为肉鸡食用。淘汰的蛋鸡因其肉质鲜美而受到消费者的欢迎。肉杂鸡又称817小肉鸡，主要是白羽毛肉鸡父系和蛋鸡母系杂交而成，35 ~ 40天屠宰，活重1 ~ 1.5kg/只肉鸡。
中国的畜牧业是猪和家禽经济。人们更喜欢猪肉和鸡蛋。城市年轻人比中老年人吃鸡多。近三五年城镇居民肉类消费中，猪肉占61%，家禽占28%；农民的肉类消费只有家禽的18%，猪肉的67%。随着经济的发展和收入的增加，城乡居民的肉类消费将继续增加，但结构也会发生变化。因为中国的生猪养殖和猪肉生产基地是世界的一半，猪肉的增长速度不一定总是那么快，但绝对增长将是几年之内的第一，未来十年增长1000万吨是毋庸置疑的。无论是鸡肉、牛肉还是羊肉，消费者的选择都会促进产业间的均衡发展。
全球家禽业的增长是可以预期的。然而，发展中国家的增长预期更强。未来几年北美的利润率会有所上升，美国是14.1%，墨西哥是13.4%，巴西是3%。JBS、BRF等一些巴西公司的利润率已经相当高了。到2020年，由于强劲的利润率预期，鸡肉将成为最大的肉制品。
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