美信创始人吴占德逝世
据香港媒体报道，马克西姆集团创始人之一、名誉董事长吴占德上月底在洋河医院去世。报道称，吴家人的讣告称，吴占德已于上周四从葬礼上辞职。马克西姆食品、怡和牛奶公司、中山大学岭南学院董事会、香港食品工作者向吴占德表示深切慰问，并向家属表示慰问。
香港格言集团
香港马克西姆集团是香港最大的餐饮集团，总部位于香港中环地标广场告士打大厦。在香港经营中餐、西餐、日本料理、东南亚料理、快餐、西式糕点、星巴克咖啡厅、东海堂，为当地多家工商、教育等机构和医院提供机构餐饮服务。公司由广东台山商人兄弟吴顺德、吴占德于1956年创立。牛奶国际有限公司持有马克西姆50%的股份，但决策权仍归吴家所有。
马克西姆多元化的餐饮服务还包括一系列时令食品，包括年糕、端午节饺子、香肠和中秋月饼等。，广受大众欢迎，成为送礼的好选择。美心月饼的质量还获得了“Q-mark”质量产品证书和国际公认的HACCP“食品安全重点控制”证书的肯定，并在《世界精选》中荣获“世界精选”优质食品“超级金奖”，连续14年(1997-2011年)成为香港销售冠军。
2020年食品贸易行业投资前景如何？
一、2016-2018年中国进口食品行业产量
近年来，中国进口食品总量稳步增长。2016年，中国共进口食品132.4万批次，进口重量3918.8万吨；2017年进口食品142.9万批次，进口总量5348.1万吨；2018年，进口食品约151.4万批次，进口重量约6411.6万吨。
图表:2016-2018年中国食品贸易批次和重量
来源:中国普化工业研究院
二、2016-2018年中国进口食品行业需求
近年来，中国进口食品的数量迅速增长。1997年，中国的食品进口额仅为40.6亿美元。2018年，这一数字创下新高，达到660.9亿美元。1997年至2018年，我国进口食品总量增长16.3倍，进口食品行业复合年增长率达到13.6%。由此可见，中国对进口食品的需求处于旺盛状态。中国对进口食品的强劲需求主要受以下几点影响:
进口食品的快速增长与中国近年来促进贸易便利化措施和降低关税密切相关。中国的关税总水平从2001年的15.3%下降到9.8%。其中，农产品平均税率由23.2%降至15.2%，约为世界农产品平均关税水平的四分之一。与此同时，中国在许多场合采取了独立减税。
在促进进口食品增长方面，电子商务的功效是显而易见的。来自JD.COM的大数据显示，与2016年相比，2017年进口品牌用户数量增长37.1%，2018年上半年食品贸易品牌产品数量较2016年上半年增长150%以上，明显超过国内产品。
三、2016-2018年中国进口食品行业市场规模
随着人民生活水平的提高，消费者对进口食品的需求日益增加，这带来了进口商品行业的热度上升。随着中国全球化战略的进一步实施，进口食品如雨后春笋般进入中国消费市场，进口食品有着巨大的商机和市场。
数据显示，2016年，中国进口食品行业销售额首次突破3000亿元，达到3363.4亿元。2017年销售额进一步增长到4204.6亿元，2018年整个市场销售额达到4767.9亿元。
传统贸易仍然是中国进口食品的主要方式，但跨境电子商务的作用正在扩大。低税率、低成本、高效率的跨境电子商务是国外品牌打开和检验中国市场的选择。跨境电商要全面融入线下渠道，专业线上到线下和线下相结合，让国外食品品牌进入中国市场。
关于食品贸易行业更专业的分析，请关注《2018-2023年中国食品贸易行业发展趋势及投资策略分析报告》。
