腰果的产地在哪里?
在中国,腰果主要分布在海南和云南,广西、广东、福建和台湾也有引种。
腰果树正常生长温度24 ~ 28度,每年总光照时间1500小时以上。中国只有云南和海南有这样的气候条件,这是腰果产于云南和海南的主要原因。
描述:
腰果原产于南纬10°以内的巴西东北部。
16世纪传入亚洲和非洲,现已遍布东非和南亚。
世界上腰果种植面积大的国家包括印度、巴西、越南、莫桑比克和坦桑尼亚。
腰果的可食部分是种在假果顶部的肾形部分,长约25mm,从青灰色到茶色不等(如果在挑选时发现颜色为白色,可能会被漂白,所以不要买)。腰果的壳比较硬,里面充满种子,甜如蜜,热量高,热源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。
腰果生吃好还是熟吃好?熟食比较好。
描述:
腰果是生熟食品的一种,但生熟食品的效果远不如熟食品。
这里所说的生腰果也是指那些经过高温处理的腰果,而不是那些直接从树上采摘的天然腰果。这种腰果含有一些漆酚,对人体有害,所以直接收集的腰果不能食用。
现在的生腰果大部分是指从国外进口的原生腰果,在国外经过初步加工,可以直接食用。
它的口感和味道不如熟腰果。从这些方面来说,熟腰果比生腰果好吃多了。