有益菌 有益菌可以提高人体免疫力

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发布时间: 2021-05-30 23:40:20
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  据说,现在的日本人免疫力低下,医院内感染现象已经成为日本的一种社会化问题,这种情况惟独日本严重。究其原因,可能和“过度清洁”“营养平衡很差的食物”“化学污染”“随意服药”“生活习惯不良…‘压力太大…‘运动不足”等有关,这些情况均会造成肠道内环境的恶化。

  肠内环境关系到免疫力

  为了不使全身的免疫力下降,调整肠道内的环境非常重要,现在越来越引起人们的重视。仔细地观察就会发现,有很多证据表明,现代人的免疫力和过去相比下降了许多。

  过去,大多数日本人是和许多细菌等微生物以及寄生虫共生在一起的。但是随着生活环境的改善,“清洁愿望”也变得越来越高,体内的共生细菌和寄生虫也被清除出体外。

  有些专家就认为,就是因为将细菌统统排出体外,才导致了人们发生过敏性疾病。换句话说,只有和细菌、寄生虫等生活在一起,才能保持我们的免疫力。

  现在,日本人表面上是变得更清洁了,可是肠道内的环境并没有变好,相反,由于大量吃高脂肪的食物,有害菌反而增加了。

  有害菌增加后,在全身引起许多不良反应。其中之一就是人体免疫力低下,免疫功能异常,变得容易生病了。

  那么,为何有害菌增加了就会使免疫功能变得不正常,有益菌增加了就能提高免疫力,使人体正常呢?大肠黏膜上遍布着免疫细胞。

  免疫系统的最高司令官是辅助性T细胞,这种细胞又分为两类:一类是专门防御病毒和癌症的叫做Thl的,一类是专门防御虿白质等小的有害物质的叫做Th2。但是Thl和Th2这两者中的任何一方被激活以后,都会抑制另一方的活性。

  大肠黏膜上遍布着免疫细胞,也就是说肠道也发挥着免疫系统的作用。由于肠道要把从我们口腔吃人的东西统统装进来,而它事先并不知道会有些什么东西吃进来,因此也是我们体内最容易受到污染的地方。

  没有消化的蛋白质会破坏免疫细胞的平衡

  现代人偏食肉食,由于蛋白质的摄人量大,许多蛋白质没有被充分分解和吸收,就被原封不动地送进大肠,这样的蛋白质就被称为“异体蛋白”。

  有害菌在分解蛋白质的时候会产生出气体,这种气体对大肠黏膜具有毒性,会损伤肠道黏膜。于是,异体蛋白就会侵入到大肠黏膜里面,为了防御这些异体蛋白,遍布在大肠黏膜上的Th2就被激活。

  但是大肠黏膜里的Th2被大量激活后就会产生过剩,这样全身的黏膜在广泛接触到蛋白质以后就会引起过敏反应。比如花粉症,就是由于花粉这样的蛋白质,在接触到鼻子和眼睛的黏膜后引起的,表现为瘙痒和流鼻涕等过敏性反应。如此一来,当病毒入侵到细胞后,或着是身体出现癌细胞时,就不能很好地处理。这样,人就会比较容易得感冒、流感以及癌症等疾病。

  乳酸菌的细胞壁能强化免疫力

  乳酸菌能使Thl和Th2的平衡得到恢复,乳酸菌细胞壁里含有一种叫脂多糖的多糖体,它能够使Thl的活性提高,这样就能提高对病毒的免疫力,同时人也不容易得癌症。另外,在Thl的活性上升以后,Th2的活性就会降低,这样就不会得过敏性疾病。

  而更令人惊喜的是,这种多糖体的作用与乳酸菌是否存活没有关系,从口吃入的乳酸菌,即便不能活着到达肠道,也不会影响其效果。

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