虾粥的做法步骤
做虾粥所需食材:
主料:大米200g,鲜虾500g,芹菜茎少量,香菜少许,料酒,芝麻油,调和油,盐,白糖少许
虾粥的做法步骤:
1. 香菜切碎,芹菜茎切小段。姜切丝。备用
2. 将大米熬成粥状,放一半的姜丝,和一半虾肉,这是能让粥有虾味融合,我虾是去壳的`。滴两滴调和油,继续熬十分钟。
3. 十分钟过后放完剩下的虾与姜丝。入盐,加少许白糖调鲜,两滴料酒增香。翻滚五分钟。放入芹菜茎和香菜。放入少量芝麻油。好。1分钟后起锅开吃
4. 来,洒葱花也是我必要的步骤之一,个人喜好哈。其实芹菜和香菜作用一样。你们可要其一就好。或只放葱花就好。
【虾粥的做法步骤】