提到纽贝斯特,相信不少妈妈都怀有一些疑惑,比如羊奶粉的营养和牛奶的营养到底孰优孰劣;羊奶粉会不会有羊膻味呢……7月18日,笔者来到CBME孕婴童展会现场采访了纽贝斯特的企划经理:黄玲宁女士。
采访对象:纽贝斯特的企划经理黄玲宁
本站:在中国,至少大陆这边,我们常见的都还是牛奶以及相关产品,为什么纽贝斯特会做羊奶粉呢?
黄玲宁:是的,目前市面上相关的婴幼儿乳制品还是以牛乳以及相关产品为主。但是从趋势上来讲,羊奶粉的市场份额在逐年递增。羊奶粉市场开拓瓶颈在于消费者对于羊奶以及羊奶粉了解不多存在误解。其实呢,相比牛奶,羊奶的的营养成分更加接近母乳,更容易被宝宝吸收。由于羊奶取自乳期母羊的乳汁,数量有限、在欧洲市场,同类型的产品中,羊奶产品的价格往往是牛奶产品的翻倍,被称为是“奶中之王”。我们正是看中这个蓝海领域,为中国宝宝带来国际品质的羊奶粉。
本站:您觉得相比牛奶,羊奶的最大优势再哪儿呢?
黄玲宁:其实在李时珍的《本草纲目》中,就有记载:“羊奶味甘、性温、主补寒冷虚乏、润心肺、益精气、补肾气”。而民间常常流传着一句话:“羊食百草,其乳甘润”。这里就说明了羊奶一个优势,喝羊奶不容易上火。而且呢,羊奶的脂肪颗粒比牛奶的脂肪颗粒小,并且羊奶的营养配比更接近母乳,所以更容易被宝宝吸收。
本站:但是提到羊奶,往往大家就会想到羊膻味,或者是上火。请问这个问题纽贝斯特是怎么解决的呢?
黄玲宁:这边是大家的一个误区,其实羊奶本身是没有羊膻味的,因为羊奶吸收了繁殖季节公羊传播的膻味再结合一些脂肪酸所形成的特殊味道。纽贝斯特从源头以及工艺两方面着手,杜绝羊奶的膻味。在产奶期间,公羊母羊是分群饲养的,严格控制日粮的配比,同时再结合先进的羊奶除膻的工艺,使得羊奶浓香四溢,不会存在任何的膻味。
本站:我们在现场看到,此次纽贝斯特推出了考拉贝缇羊奶粉。能给大家介绍写这款奶粉的亮点么?
黄玲宁:考拉贝缇系列奶粉最大的亮点在于它是从奶源、罐装都在新西兰本土完成的100%原装原罐进口的羊奶粉,在营养配方上继续秉承纽贝斯特“不是营养不足而是营养不均”的营养理念为中国宝宝量身定制均衡营养配方。考拉贝缇系列配方羊奶粉采用世界公认的领先生产技术:喷雾干燥。原料乳经过低温冷冻干燥技术、360°搅拌的专业处理,保证生产出来的粉质细腻,口感清淡香醇 。为了保证产品的完美品质,产品全部采用原罐装一次生产成品,最大化的保证产品的口感和营养,不用于国内的其他产品,属于原粉进口,在中国大陆再次进行二次包装生产。
采访后记:通过和黄女士的亲切交谈,笔者受益匪浅,原来羊奶相对于牛奶的优势如此之大。希望此次采访能够给妈妈们挑选奶粉的时候,提供一个有力的参考。