平时只能在餐厅吃意大利面。现在我试着做了自己的意大利面。
周六我和妈妈去菜市场买了一些做面食的材料,然后去超市买了面食和食材,为做面食奠定了条件。回到家,我在网上搜索做意大利面的方法。过了一会儿,我开始了做意大利面的旅程。
这次我做了三文鱼芦笋意面,听起来很诱人,但是做起来不容易。
首先,我把面条放在冷水中浸泡30分钟左右,然后煮熟。这时,我开始准备食材。首先切黄油,这个黄油就像一个不听话的孩子在切的过程中滑来滑去,但我还是一片一片的切下来。我切芦笋和胡萝卜。当这些准备工作完成后,我们将进入正题。我把小块黄油放进烧红的锅里,一眨眼就变成了一滩油。我加了洋葱,芦笋,胡萝卜,香料等。炒一会儿,然后上菜。接下来,我要把浓汤煮开,先把水烧开,然后加入盐、汤、黄油、奶酪、迷迭香,再搅拌几十分钟。我还是要加工三文鱼。我将腌鲑鱼用微波炉加热两分钟。
最后我把上面的东西都混在一起,做了这个三文鱼芦笋意大利面,不过有点像面汤,但是亲戚们尝了之后赞不绝口。
感谢妈妈给了我这么好的练习机会,让我不仅锻炼了手,还收获了经验。即使这次不是很好。