崔玉涛推荐的奶粉品牌是水解奶粉，这种奶粉可以防过敏。
防过敏奶粉一般是水解奶粉、深度水解奶粉和氨基酸奶粉。要看宝宝对牛奶过敏的程度来选择。您买奶粉的时候问一下，有适合的奶粉，像合生元。
为什么要喝配方奶而不是纯牛奶？
因为，牛奶无法被婴儿轻松地完全消化，但配方奶可以。纯牛奶含有高浓度的蛋白质和矿物质，会给婴幼儿肾脏负担。
纯牛奶中所含的蛋白质80% 是酪蛋白，不但难消化还容易引起婴幼儿溢乳、便秘。
纯牛奶中缺乏足够的铁、维生素C和其他一些婴幼儿所需的营养成分。
除牛奶中所含的脂肪类型对成长阶段的婴幼儿也不是最健康的。特别注意，不要给1岁以内的宝宝喂食纯牛奶。
崔玉涛关于奶粉的疑问解答
1、牛奶蛋白过敏如何诊断？
崔玉涛大夫：食物过敏主要是针对蛋白质过敏，很多食物都含有蛋白质，但牛奶蛋白过敏是最早发现而且发生率最高的。牛奶蛋白过敏主要有三大症状：
第一是消化道症状，孩子可能频繁出现不明原因的呕吐、腹胀、便秘，甚至大便带血；
第二是皮肤症状，孩子会出现急性的荨麻疹，或是慢性的湿疹；
第三是呼吸道症状，孩子频繁出现不知原因的咳嗽、打喷嚏等感冒样症状，严重的还会有哮喘。
2、如果孩子出现以上三种症状，就可以判断是牛奶蛋白过敏了吗？
崔玉涛大夫：出现类似的症状以后，还要做一个食物回避加激发实验。孩子的食物种类很少，如果发现对某种食物有反应，就把这个食物停掉不吃，如果症状有好转，就叫回避实验阳性。
回避实验阳性之后再吃这种食物，症状又出现了，就叫激发实验阳性。
回避加激发实验阳性，是诊断婴幼儿过敏的金标准。
3、牛奶蛋白过敏的诊断更应重视症状
崔玉涛大夫：实验室检查并不能百分之百确诊过敏。一方面，过敏源检查需要体内对过敏源有了反应值之后才能测到；另一个过敏有很多机制，有些不一定测得到。此外，我们测的过敏源种类是有限的，很可能查的过敏源正好都不是孩子过敏的对象。因此，过敏诊断不应该依赖于检查，而更应重视症状。
4、确诊牛奶蛋白过敏的孩子，不能喝牛奶，那该吃什么？
崔玉涛教授：婴幼儿必须吃奶制品的时候，出现牛奶过敏就要改吃水解蛋白配方奶粉，这类奶粉分成三级：
第一级是氨基酸配方，严格来说，这种奶粉是植物氨基酸的组合配方；
第二级是深度水解配方，这种奶粉是真正的把整个牛奶蛋白水解成特别小的短肽；
第三级是部分水解配方，相对深度水解配方来说，它的短肽更长一些。治疗牛奶蛋白过敏，主要选择前两种。
