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很多人喝乌鸡汤就是为了补肾补血，那么乌鸡用什么来煲可以补肾补血呢？
乌鸡当归汤：原料：乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量。做法：乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时。取出药物，加调味品，复蒸10分钟。
乌鸡跟黑豆是补肾的，可以经常吃，炖汤的时候也可以放些，每天都炖汤喝就滋补了。
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