番茄素是一种植物色素，又叫番茄红素，广泛存在于番茄等果实中。番茄素有着很不错的抗氧化能力，营养价值也不低，下面我们来了解番茄素的功效与作用。
1、预防前列腺
疾病
人体是无法合成番茄素的，研究表明，经常服用番茄红素能够预防前列腺增生、前列腺发炎等疾病，临床上也有把番茄素应用于治疗前列腺疾病的例子。
2、预防心血管疾病
番茄素能够减少脂蛋白的氧化，降低血液中胆固醇的含量，防止动脉粥样硬化的发生，降低心血管疾病发生的风险。
3、提高精子活力，减少不育风险
科学家们做过实验，男子连续服用番茄素三个月，其精子质量比普通人要好上不少，精子活性和状态都比常人要好。
4、清除自由基，延缓衰老
番茄素的抗氧化能力也不错，可以调节细胞的新陈代谢，减缓细胞以及器官的衰老速度。番茄素还含有维生素e，能中断氧化游离基的作用，提高抗氧化能力，还能美容养颜。
