毛薯的口感软糯，营养价值也很高，因此不少人都非常喜欢吃毛薯。但同时也有很多人都不知道怎么做毛薯才会好吃，那么接下来我们来一起了解一下毛薯怎么做才好吃以及毛薯可不可以和鸡蛋一起吃。
毛薯怎么做好吃
毛薯最常见的煮法就是削皮后放进蒸锅中蒸煮。这样的煮法能够很好的保存毛薯原本的味道，也能够将其中的营养物质保存在毛薯里面，让我们更好地吸。除此之外，毛薯还可以煮糖水，常见的有毛薯黑豆糖水，而且操作也非常简单。只需要将毛薯和煮软的黑豆放在一起，加入适当的水分和糖就可以啦。这样的糖水的营养价值也是很高的，既能够清热解毒，又能够清肠胃和消炎，并且口感十分清甜，许多老人和小孩子都非常喜欢。
毛薯可以和鸡蛋一起吃吗
很多人会有疑惑，毛薯可不可以和鸡蛋一起吃呢？毛薯是可以和鸡蛋一起吃的。不过我们要注意的是，新鲜的毛薯中含有一定的毒素，食用之前一定要彻底煮熟。不然的话会对我们的身体产生不良的影响，甚至还可能会出现中毒的病症。其实毛薯和猪的骨头一起炖汤是最好的。毛薯本身口味清甜，且具有健脾止泻等效果，而猪骨头的一些营养成分对人体健康也有很大的益处。二者结合起来对于人体来说是有很大的好处的。
