任何食物适当进食才能更有利于身体健康，过量进食则无益，海苔也一样。海苔虽然食用价值高，能补充人体所需的营养；然而，海苔的盐含量较高，如果海苔吃多了，会诱发各种疾病。
一、海苔的营养非常高
海苔长在海边的岩石上，充分的吸取了大海里的精华，因此海苔含有较多的蛋白质和矿物质，而且维生素的含量也非常丰富。其中海苔的胡萝卜素、核黄素、维生素A、B的含量尤其高。另外海苔还含有铁、钙等等大量人体必需的矿物质，最重要的是海苔里的脂肪很少。所以适当吃点海苔能改善微循环、减少癌症和心血管病的发病率。然而，不能太贪吃。
二、海苔的盐含量较高
海产品中的碘含量也非常丰富，所以海苔也不例外。近几年，甲状腺癌的发病率日渐升高就是和碘的摄入量有一定关系。另外，干海苔里的盐分和味精含量都很高，吃完记得多喝点水。
综上所述，海苔吃多了会对身体不好，如果要吃，建议大家在选择这样的零食时尽量选择低钠、无盐或者选择做紫菜包饭、紫菜汤来摄取营养减少盐的摄入量。
