胃酸过多吃什么好？胃酸首先应该避免吃酸性以及能刺激胃酸分泌的东西，在日常饮食，胃酸患者要掌握以下原则。
1、以面类的食物为主，比如面条、馒头等，这样有助于释放胃酸，面粉中的碱还能起到中和酸的作用，从而保护胃黏膜。
2、不能吃高脂肪和甜食，这些食物会增加胃酸分泌，日常饮食要以低脂、低糖食物为主。
3、饮食宜清淡，葱姜蒜、辣椒、芥末、咖啡等食物最好不要吃，烹饪食物是要少放味精和盐。
4、应多吃含碱的食物，比如牛奶等乳类、猪血、菠菜、卷心菜等；少吃豆类、花生、醋等。
5、多吃含蛋白质的食物，如豆腐、白肉鱼等。
6、饮食宜规律，要少吃零食，更加不能暴饮暴食，容易刺激胃窦，分泌更多的胃酸。
7、不能吃生的食物，比如寿司、刺身等；冷冻的食物同样不宜吃。
