蒜蓉在我们的饮食菜肴中经常被使用到，它一般是将大蒜捣碎成泥状，辛香气味不仅可以让极具营养价值的蔬菜如生菜非常有口感，而且还能与生菜一起融合，更有利于营养的吸收，以及达到抗菌消炎、驱寒消毒等作用，那么你知道的蒜蓉生菜的做法有多营养吗？今天不妨一起了解一下这种蒜蓉生菜的美味及价值所在。
众所周知蒜蓉不仅可以起到保健抗菌的作用，还能调理菜香风味，也能起到一定程度上可以降血糖及胆固醇，蒜蓉与生菜一般是清炒或者是凉接接拌，也可以制作成汤，由于生菜的味道爽口脆嫩，带有一丝清甜，就因此一般会选择保留原汁原味的方式，直接生吃或者与蒜蓉相拌与一体，非常有口感。具体做法是先洗净生菜在开水里轻烫两分钟，捞起滤干，再将大蒜捣成蒜泥,与蚝油、香油、盐、醋等调为一体，直到颜色均匀，看起来非常有食欲，给人感觉非常的鲜亮，而吃起来的口感也特别的醇香美味。
蒜蓉生菜的做法其实简单而又高效，对于人体的营养吸收非常有帮助，也能在一定的程度上使人体的血糖、胆固醇降低，与此同时它的味道也是极具口感，非常令人欣喜。
