酵素主要是日本或者台湾地区对于酶的一种别称，酵素实际上就是水果通过发酵而产生的一种酶，酶是人体内正常生命活动不可缺少的一种物质，但是人体并不能直接吸收酵素，酵素在进入人体消化系统之后会分解成许多小分子排出体外，大部分并不会被人体吸收，而且人体内的酶通常都会处于一种平衡状态，大部分情况下我们都不用通过体外额外地取补充酶。但是通过水果酵素做出来的酶通常都有着比较好的口感，想要做火龙果酵素的读者不要错过本篇文章哟。
火龙果酵素用料
火龙果适量，白糖适量，纯净水6升，酵素桶一个
火龙果酵素做法步骤
火龙果洗净去皮，然后切成一个个小方块，放入到酵素桶中准备发酵。
缓缓地加入白糖，并且要搅拌均匀，加入6升水。
最后把酵素桶的盖子盖上。
在接下来的一周内，每天都要对酵素桶内的食材进行搅拌，每天早晚各一次，搅拌的时候一定要迅速，最后还得记得盖上桶盖。
在一周之后过滤掉多余的食材渣，把过滤后留下的火龙果酵素倒入到玻璃瓶当中，只需要冷藏或者避光储存就可以了
火龙果酵素做法贴士
每天都要搅拌，不然会影响火龙果酵素的口感，如果不进行搅拌，一周后火龙果酵素就会像黏黏的鼻涕一样，看起来让人满意食欲
如果是夏天的话只需要四天就能完成，火龙果酵素一定要冰冻后喝口感才好，还具有美容养颜的功效，常饮有助于身体健康。
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