松茸与姬松茸区别，在很多人听起来就是同一种东西，也有人觉得松茸可能就是一个简称而已。但实际上并非如此，这是两种不一样的菌类，不管是味道还是功效都有差别。今天就来为大家介绍一下松茸与姬松茸区别。
松茸与姬松茸区别
松茸是一种野生菌类，而且也是当今食品领域当中的珍品。这种菌类只能寄生在松树的根部，而且对环境也有独特的要求，所以至今无法达到人工种植。天然的松茸都是在高海拔的山区当中采集而来的，比如云贵以及四川一带，就有高品质的松茸。而姬松茸则是一种典型的腐生真菌，它可以生长在有机质丰富的基质上，尤其喜欢温度和适度比较高的环境。它对环境的要求不是那么苛刻，再加上国内真菌养殖业的成熟发展，所以现在已经完全可以通过人工的方式来配置，也因此降低了它的价格。
以上为大家介绍的就是松茸与姬松茸区别，由此也可见，松茸是更珍贵更少见的一种天然菌类。也正因为如此，在市场上存在用人工种植的姬松茸来冒充松茸的行为，也希望大家在购买的时候要谨慎。
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