奇亚籽能减肥吗?奇亚籽在西方国家被誉为“奇迹种籽”,和我国种植的亚麻籽一样具有多种保健养生起效,那么,奇亚籽真的能减肥吗?下面小编就给大家详细介绍一下,一起来了解一下吧!
奇亚籽,一种能泡发的“洋芝麻 ”
首先,我们来认识一下奇亚籽(Chia Seed)。它是薄荷类植物芡欧鼠尾草(Salvia Hispanica L.)的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区,是当地印第安人的主要食物,已经有上千年的食用历史了。
这个“洋芝麻”遇水以后,能自我膨胀12倍。具体就像……青蛙卵。
对,就是这样密集!有密恐的人,估计这辈子都无法享用这样一个“super food”。
有人可能会说,哎,这个不就是明列子(也有叫“兰香子”)嘛?的确,它们长得很像,也具有同样技能,遇水能“发胖 ”,但它们却不是同一种东西。
明列子为罗勒属,罗勒种,原生于亚洲热带区和非洲。爱吃甜品的人对它应该不陌生,经常出现在杨枝甘露等甜品中,用来代替西米。明列子长得非常像芝麻,为全黑色的,外观也不像奇亚籽有花纹,很光亮。接触水后能自我膨胀甚至30倍。