可以吃
莴笋叶含有多种、膳食纤维以及其他营养元素，营养价值高，适合宝宝食用。
一般一岁以后就可以适当地吃点莴笋叶
如果宝宝的年龄比较小，牙齿也没有完全长好，咀嚼的能力也比较差，在吃莴笋叶的时候最好把它切碎了再吃。而且莴笋叶有点苦，在熬之前可以先拿水把莴笋叶焯一下，然后用清水洗1-2次的样子，这样做可以去除莴笋叶的苦味。
1、促进生长发育：
小孩的牙本质、牙釉质和因为有了氟元素的参与可以生长得更好，莴笋叶里面就含有氟元素，小孩的心智和体格因为有了碘元素的参与可以发育得更好，莴笋叶中的碘含量就比较丰富。因此，小孩吃莴笋叶可以促进生长发育。
2、治疗便秘：
莴笋叶中的纤维素能够改善小孩的便秘问题，因为它可以帮助消化，能够增加的排放量。
3、增加食欲：
夏天天气炎热，小孩的食欲会比较差，莴笋叶的味道有点苦，小孩吃点苦味蔬菜可以使脾胃得到刺激，促进消化，进而能够增加食欲。
莴笋叶性凉，小孩吃莴笋叶的时候尽量少吃，否则寒气入体容易，甚至会导致。
宝宝吃莴笋叶推荐食谱
莴笋叶瘦肉粥
1、食材：
莴笋叶、小米、瘦肉。
2、做法：
把洗干净的莴笋叶放入烧开了水的锅里面，待莴笋叶完全变颜色之后关火把它们捞出来，然后将它们放到冷开水里面进行降温，降温之后把它们给切碎了。把洗干净的米和一定量的水倒入锅里面熬煮，30分钟之后等米粥煮到绵滑，把切碎了的肉末和莴笋碎叶一起倒进去，边煮的同时边搅拌，等肉末熟了之后就可以关火了。
3、功效：
如果宝宝有反胃的现象，可以通过吃莴笋叶小粥帮助他们开胃。
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