穿山甲肉炖芎归:
穿山甲肉120克,川芎5克,当归9克。
1.将穿山甲肉洗净,切成块装进陶瓷罐内,加川芎、当归和水750毫升。
2.用旺火隔水炖至穿山甲肉熟后饮汁吃肉。一般用5~7次。适用于产后乳房胀硬,乳汁不下。对乳腺增生亦有效。阴虚火旺、肝阴上亢的病人忌用本方。
鲫鱼炖猪蹄:
活鲫鱼1尾,猪蹄1只。
1.将鲫鱼削鳞,去内脏,洗净;猪蹄洗净后切成两片,每片切成四块。
2.猪蹄和鲫鱼一起加水750毫升,用旺火隔水炖至猪蹄熟透,吃猪蹄、鲫鱼,喝汤。适用于乳汁减少。
通草鲫鱼汤:
通草3克,鲫鱼1条。
1.将通草、鲫鱼洗净。
2.通草鲫鱼同放入锅内煮,不放油、盐,吃鱼喝汤。适用于乳汁缺少。
河蟹煮黄酒:
河蟹1只,黄酒60毫升。
1.鲜河蟹洗净捣烂,加黄酒煮熟服用。
2.每日1次,服3~5次有效。适用于乳汁少者。
虾酒猪蹄汤:
虾120克,猪蹄1只,黄酒60毫升。
1.先将鲜虾洗净去壳,猪蹄洗净切成两片,每片切成3~4块,装入陶瓷罐内加水750毫升。
2.用旺火隔水炖至猪蹄熟透加入黄酒即可服食,吃猪蹄、虾,喝汤。一般服3~7次有效。适用于乳汁缺少。注意,凡有皮肤过敏者忌服本方。
麦芽煮红糖:
麦芽120克,红糖30克。
1.先将麦芽用文火炒几下。
2.加清水750毫升煮至麦芽熟透,加入红糖即可服用,一般5~7次有效。适用于乳汁不下、乳腺炎。
豆腐煮红糖:
豆腐120克,红糖30克,黄酒l小杯。
1.将豆腐、红糖加水1碗半用文火煮成1碗。
2.加入黄酒调服。一般5~7次有效。适用气血虚亏缺奶。
红参蒸鲫鱼:
活鲫鱼250克,火腿25克,红参12克,虾仁15克,鸡汤、味精、葱、姜、胡椒粉少许。
1.将活鲫鱼除去鳞及内脏洗净,放进沸水中氽一下。红参、虾仁和温水洗一下。将火腿洗净切片。
2.将鲫鱼、红参、虾仁放在汤盆中,加拍破的葱、姜掺入鸡汤。加少许盐上笼蒸熟。
3.食用时拣去葱、姜,加味精、胡椒粉即可。补脾消肿,可补元气。适用于脾胃虚所致的食欲不振,消化不良,营养不良,气短神乏及产妇缺乳等症。健康人服食有增强机体抗病能力,增加营养及延缓衰老的作用。