在日常生活中很多人都非常喜欢吃鸡蛋面，鸡蛋面应该怎么做呢？同时鸡蛋面的营养有哪些呢？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。
第一、鸡蛋面怎么做
鸡蛋面是我国面食的一种，鸡蛋面的制作就是需要将鸡蛋和面粉混合，然后做出鸡蛋面。鸡蛋面的口感是十分柔滑的，所以在传统的小吃中与家常饭中都经常出现。而且鸡蛋面不仅非常好吃，在制作时需要的材料也较少，所以很多人都会经常制作食用。
制作鸡蛋面食，首先准备好鸡蛋和面粉，再准备水和盐，将面粉和鸡蛋搅拌在一起，然后放入水和盐。将面粉，鸡蛋与水和盐混合在一起，然后揉成一个面团，再将面团擀成薄皮状，切割成丝状就可以制作完成了。
第二、鸡蛋面的营养有哪些
鸡蛋面的营养是非常丰富的，首先鸡蛋面中的面粉含有非常丰富的蛋白质以及碳水化合物和维生素，如果经常食用面粉的话，不仅可以有效的补充多种维生素，还可以适当的补充一些矿物质。
其次鸡蛋中含有非常丰富的蛋白质和脂肪，还有一些铁钙和钾等人体中所没有的矿物质。这些营养和物质都是非常有利于人体的吸收的。
鸡蛋面这种具有营养价值的面食，在我国各个地区都会有食用，同时鸡蛋面中的营养也是十分均衡的，不仅可以让身体更加健康，而且这种已经搭配好的饮食，还可以避免身体出现一些问题，所以就可以经常食用。
