干辣椒怎么做辣酱
干辣椒怎么做辣酱
原材料：辣椒干200克，芝麻少量，蒜泥少量，花椒面适当
作法：1、辣椒干拿布擦干净，干万不可以碰水，去籽后，放进多功能料理机内粉碎成辣椒面，倒进碗中备用。
2、大蒜瓣切割成蒜泥，把蒜泥倒进辣椒面里，随后添加少量盐、花椒面、少量生抽酱油、芝麻，翻拌后备用。
3、车用汽油锅，倒进比较多的油，待水温在8-9成热后，渐渐地的把煮沸的油倒进辣椒面里，不断的拌和，等所有翻拌后就可以。能够 多放些油，既能够 做辣椒油，朝天椒放时间长了后也不会干。
干辣椒怎么做辣酱
做辣椒酱小提示
辣椒酱做法简易，成本费便宜，原材料便捷，既美味又性价比高，嗜食辣者可采用甜味十足的指天椒作原材料，也可加剧朝天椒份量;如不喜欢食辣，可采用一般朝天椒。除花生仁外，白芝麻，核桃仁，葵瓜子都可以以此方式制做成辣椒酱。
看过上边的文章内容，你了解干辣椒怎么做辣酱了没有?是否非常简单呢?在制作过程中一定要留意水温哦，水温不容易太高，要不然朝天椒便会胡了，喜欢吃辣酱的能够 亲自动手试着哦。
