喝茶对人体有许多影响。许多人喝红茶、绿茶和花茶。近年来，苦荞茶逐渐进入人们的视线。荞麦茶不同于普通的红茶和绿茶，属于炒饭茶，因其浓郁的风味深受人们的喜爱。那么，苦荞茶的作用和功能是什么呢？有副作用吗？
苦荞茶的功效与作用
苦荞茶中含有芦丁，具有软化血管、降血脂、降血糖、降血压、减肥解毒、清除人体废物、激活胰岛素分泌等功能。富含蛋白质矿物质元素和9种必需脂肪酸、亚油酸等生物活性物质。健脾开胃、通便润肠、美容养颜、提神醒脑、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能。具有养肝护肝解酒的神奇功效。它是便秘患者和现代“富贵病”的关键。
苦荞茶的副作用
第一，苦荞茶有助于调节胃酸过多的症状，但苦荞性寒，所以太多胃寒或胃病患者会在反酸时引起腹泻。因此脾胃虚弱、消化不良、经常腹泻、体质敏感的人不宜食用。
第二，少数人食用苦荞茶会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，因此对黑苦荞有过敏史的人要谨慎。
第三，苦荞茶中含有芦丁，具有降血压、降血糖、降血脂的作用。低血压、低血糖和体重严重下降的患者应小心。
苦荞茶对胃和消化有显著的作用，所以应在饭后饮用。如果饮用者饿了，胃里没有食物，大量饮用苦荞茶肯定会加重饥饿感，尤其是低血糖的人。这时血糖下降会引起不适，所以要特别注意。
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