扁桃仁和杏仁两者都属于坚果，那么两者由于在外形上是有点相似的，所以说很多人都会把它们两者认为是同一种食物，我们来看一下扁桃仁和杏仁的区别。
扁桃仁和杏仁的区别
她在外观上是有一定的区别的，杏仁它的形状相对来说比较短小粗壮，而且它的表面光滑，是一种浅黄色和比较硬，他的木质质地坚硬，杏仁他的外在开口率是比较低的，而且整个外壳非常的小巧，骨饱满，口感相对比较香脆。
相对于杏仁而言，扁桃仁它的形状就更加的长，它外面的那层壳相对来说比较薄，开放率比较高，口感比较甜，而且相对来说更香脆。
扁桃仁和杏仁他在外在来说，功效是有一定的区别的，因为杏仁他对于润肺止咳有着比较好的作用那么扁桃仁，他就没有润肺止咳这方面的作用了。
扁桃仁和杏仁在两者的营养价值上也是有区别的，杏仁它的营养价值相对来说也不会比扁桃仁差到哪里去，而且它的微量元素以及维生素这方面甚至比扁桃仁还要高，扁桃，仁和杏仁两者在药理价值上也是不一样的，杏仁它的营养价值比较高，长期食用对于心血管的健康是有着比较好的作用的。
扁桃仁和杏仁的区别相对来说也是比较多的，那么大家在生活当中可以更多的去了解一下，加以区别哦。
