巧克力分为很多种,其中白巧克力和黑巧克力特别受人们喜欢。在外国,黑巧克力是最多人喜欢吃的,其中黑巧克力的营养价值非常高,而且对身体健康也是有益的。那么健身吃巧克力的好处有哪些?现在就由小编来带大家了解一下吧。
健身吃黑巧克力的好处
1 、抗衰老
因为黑巧克力有很强的抗氧化作用,从而阻止了人体的快速衰老, 实验证明,经常适量吃黑巧克力的老年人,寿命明显比未食黑巧克力的一组长。
能让人变聪明 来自诺丁汉大学的科学家发现,食用巧克力等食物能使头脑变得更敏锐,并且能使认知能力得到短期的提高。由IanMacdonald教授领导的研究小组发现,食用富含黄烷醇的可可饮料能促进大脑一些重要区域的血流速度达2-3个小时,黄烷醇是黑巧克力的一种主要成分。而大脑中一些特定区域的血流增加能帮助提高大脑能力,以及在短时间内使人变得更敏锐。
2、润泽皮肤
德国研究人员每天让24位女性饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。三个月后,这些女性的皮肤变得更加湿润光滑,在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。研究人员认为是因为类黄酮被紫外线吸收,有助于保护和增加皮肤血液循环,从而改善面貌。
3、提高性欲
性学杂志刊登了意大利研究人员调查了每天吃巧克力的143位女性,发现她们似乎有更强的性欲,阴道能更润滑和在更短的时间内达到性高潮。
4、提高对生活的乐观态度
吃黑巧克力,会给人以愉悦的心情,从而在更大的意义上降低了更多疾病的发生。
5、降血压
2017年夏天两组德国研究员在美国医学会杂志上发表了简短的研究报告。一组研究员比较了黑巧克力和白巧克力的效果,白巧克力是由可可油制成的,而不是可可,我们暂不争论白巧克力是否用词不当的说法,因为它根本就不含可可。实验对象每天吃一小块巧克力,坚持两个星期,在实验结束后,发现吃黑巧克力的人收缩压比吃白巧克力的人平均要低5.1 个点。另外一组德国研究者发现可可饮料可以增加氧化氮的活性,扩张血管。
6、增强耐力水平
黑巧克力中含有大量的儿茶素,它能够帮助扩张血管、增加肌肉的供氧量、提高氧气的使用效率,帮助提高耐力的水平。
7、帮助减肥
黑巧克力虽然含有脂肪,但几乎都是不饱和脂肪,不会增加身体脂肪的含量,并且在黑巧克力消化的过程中,会消耗很多的热量,这能帮助抑制肥胖。
8、控制食欲
黑巧克力中含有咖啡因,能够增加饱腹感、抑制食欲、并且加速人体的新陈代谢,帮助减少食物的摄取。
9、调节免疫能力
黑巧克力中含有类黄酮,这个物质能够帮助调节免疫力,保护免疫系统防止受损,增强免疫细胞的活跃度。
黑巧克力的识别及注意事项
1、黑巧克力的溶点在36℃左右,储存温度应该控制在10℃~15℃,相对湿度不高于50%;
2、储存不当会发生软化变形、表面斑白、内部翻砂、串味或香气减少等现象;
3、打开包装后或没有吃完的巧克力必须再次密封,放在阴凉干燥处;
4、黑巧克力酱或馅料必须放入保鲜柜中储存;
5、适宜摄入量为每天20克。