[第1条]
我对食物没有太多的研究。我的厨艺不高，在家也帮不了父母多少忙。不过我对“糯火肥肠”这道菜做过一些研究。
“糯米和肥肠”，可想而知，“糯米”和“肥肠”是两种主要成分。尽量用大一号的肥香肠。炒制前将猪肠用清水浸泡，放入一些醋、盐或盐，放入高压锅中压制十分钟，去除腥味，将猪肠煮熟。糯米泡一个小时再煮，然后在锅里蒸半个小时。
比较合适的做法是把肥肠切成两厘米左右，然后准备锅。锅里多放点油，因为糯米本身需要吃油。油温80%。加入姜片，加点盐，让姜的味道很容易出来。然后放在猪肠里。将猪肠炒三分钟，然后放在盘子里。不要把锅里的底油倒掉。
然后把干辣椒和大蒜放在肥香肠上，撒上一些米饭和酒，会更香。如果没有米酒，可以放白酒。说说酱油。这些做完后，倒入基础油，然后将倒入的基础油倒入锅中。然后，味道会更鲜美。锅里的底油是用来炒糯米的。这个时候，把火锅做小一点，免得把糯米糊了。将糯米撒在锅里，在米饭中加入一些盐，然后将猪肠倒入锅里，一起翻炒。加入鸡精和韭菜。终于可以做饭了。一盘口感风味俱佳的糯米就这样出来了。
[第2条]
我的家乡在湘西，那里风景优美，民风淳朴，美食美酒，是一个绝佳的观光胜地。那里的村民很聪明。无论他们的生活多么艰辛，产品多么贫乏，他们都可以用自己丰富的想象力，用普通的肉、菜甚至杂草，做出各种美味佳肴，养育一代代湘西人。
先说这里的名菜吧！我们苗族同胞有一种独特的地方美食，就是鲜为人知的“酸鱼”。什么是「酸鱼」？就是把抓到的破肚鲜鱼4清洗干净，用米粉包好，然后放在蔬菜缸里，腌制三五天，有酸味后挖出来，然后直接从缸里拿出来生吃。但是，为了卫生，人们大多用茶油或其他植物油炸。出锅的鱼颜色金黄，味道酸香，非常好吃。“酸鱼”是湘西客人的一道名菜，主人通常拒绝吃，除非有贵宾到来。
“泥鳅钻豆腐”是湘西土家族人最爱吃的一道菜。烧制方法如下:先将活泥鳅放入缸或缸中，倒入清水并加入少量盐，喂养过夜，待泥鳅吐出胃中的泥沙等杂质后，再用清水冲洗干净，将活泥鳅倒入嫩白的豆腐中，让其乱钻，待豆腐钻几个小孔后，再放入油锅中焖熟，加入胡椒粉、葱花、味精、生姜、酱油等。这道菜营养丰富，味道鲜美，让人难以忘怀。
小吃就更不用说了，无论是田坎的鱼腥草，山上的野菜，地里的白菜，萝卜皮，都可以腌制，然后再拌上油煎香浓的辣椒。味道让人一想起来就流口水三尺！我的家乡就是因为这些美食才足够可爱！
[第3条]
俗话说，人以菜为主，不专门学菜，但我平时喜欢做菜，我的拿手好菜是“菠菜拌粉丝”。食材很简单，有菠菜，粉丝，还有一些小调料。将半斤菠菜洗净，切成一寸长；粉丝泡在软水里，切成一寸长；泡四五个蘑菇，一把虾，切碎；另一个大葱被切成小块。做法是:锅里放清水，煮开，加菠菜煮开，捞起放冰箱冷却。将粉丝放入热菠菜的沸水中煮，捞起，用少许油和新鲜酱油混合，以免结块。将冷却的菠菜和粉丝混合，加入新鲜酱油使其咸。锅里放一点油，炒蘑菇虾，开锅前放入葱花。然后将这些成分倒入菠菜粉丝中，搅拌均匀。撒点香油。
这是一份沙拉，虽然材料简单，方法不难，但是很好吃。邀请朋友来我家很受欢迎。往往在以下菜上桌前就被一扫而空了。我得提醒客人留点肚子做其他菜。
烹饪技巧有很多，我觉得其中一个很重要，就是用料的搭配。单混粉丝和单混菠菜我都试过，都不太好。两者合在一起，味道不错。香菇和虾一起也能产生特殊的风味。我现在做菜很少用味精，而是用蔬菜的组合来增强新鲜度和风味。
我做饭，虽然不是很好吃，但是也很好吃。
[第4条]
说到菜，有人会想到高档餐厅的贵菜，有人会想到妈妈在家做的好吃的菜，我会想到街上平时当饭吃的菜。这里的食物有哪些，臭豆腐、小龙虾、羊肉串、冰糖葫芦等等？
其实我有时候会想，这些零食是好食物吗？不过平时好像也叫这个。举办美食节有哪些美食城市、美食街、小吃是必不可少的。谁会怀疑他的名字？
说实话，我现在不会买那些东西吃，不是因为它们难吃，而是小时候真的好吃。但是现在知道的东西太多了，都不敢买。当我看到那种食物时，我不能忽视它的卫生问题。因为听说炒臭豆腐的油是地沟油，臭豆腐的气味是用橡皮筋烂的，所以有很多关于各种版本臭豆腐的传言；羊肉串直接在碳上烧烤时，有有毒有害物质附着其上；冰糖葫芦用的水果都是烂水果，质量很差，有时候还没清洗干净...简而言之，健康问题很大，这些健康问题对我们的健康非常不利。吃劣质油炸食品和没有洗干净的腐烂水果，会引起肠道感染和腹泻，甚至损害我们身体的一些器官，甚至产生更严重的后果。
食物确实很诱人，但其美味背后的过程值得我们关注。我们不能因为享受一时的好运就忽视自己的健康。不值这个蜡烛。如今，许多制造商或供应商为了利润最大化，使用廉价的食品材料，其中不乏卫生问题。我们学校门口晚上的大排档都是无证经营，要慎重选择，注意身体。
[第5条]
我不知道怎么定义食物。我觉得应该好吃的食物叫食物。我知道的食物应该是我妈的家常菜！
妈妈做的菜里，我最喜欢的是西红柿炒鸡蛋。我妈炒的不仅好吃，而且颜色漂亮，红色的西红柿，金色的鸡蛋，上面还有一层葱花。每次我妈妈做这道菜，我都会仔细观察袖手旁观。
后来我自己也尝试过做这种好吃的，但是第一次做的时候很难吃，但是我还是以我妈为榜样，在这个烂番茄炒鸡蛋上撒了一层葱花，希望能给这个失败的作品加点颜色，让他看起来不要太不合标准。
我勇敢地咬了第一口，然后把整盘都拿给了自己！不是因为好吃，是因为真的太难吃了。很抱歉让父母吃了苦头，也不想让他们尝到这前无古人，空前后无来者，能成为武林第一！
之后我才知道，一般来说，食物是从最差开始的，因为现在我的食物是完美的。
