香菇虾仁饺子可以用煮的，通常香菇虾仁饺子要煮多久呢？
香菇虾仁饺子煮5-8分钟左右即可。做的时候面粉加水，和成稍硬一点儿的面团，不要太软。饧面半小时，香菇洗净，焯水后再过凉水，焯过水的香菇剁碎，并攥干待用。猪肉剁成馅，青虾去壳去虾线，洗净，猪肉馅、香菇馅、虾仁放到容器里，加生抽、蚝油、十三香、盐、葱姜末、熟豆油，充分搅拌均匀即成馅料。
饧好的面搓长条，分割成一个个小剂子，再擀成饺子皮，取一个饺子皮，包入适量馅，要保证每个馅里都有至少一块大虾仁，包成饺子，锅里多放些水烧开，下饺子，煮的过程中点3-4次清水，煮至饺子浮起，面皮变透亮，用手按面皮可弹起就可以了。
