无花果是一种夏秋季时节的新鲜水果,无花果是营养成分很高的新鲜水果,喜欢吃无花果的小伙伴们不在少数,无花果不仅能够 直接生吃,还能够制成许多的人间美味,下边就和我一起看一看无花果还有哪些食用方法吧。
新鮮无花果的食用方法
1、立即生鲜
无花果的可食率十分高,新鮮无花果的可食一部分做到97%,瓜瓤香甜似蜜、清爽可口。将烂熟的无花果用冷水清洗,剥去外边的外果皮,就可以立即服用里边的暗紫色瓜瓤;或是洗干净后,扒开立即吃里边的瓜瓤。
2、无花果冰糖水
【原材料】新鮮无花果、老冰糖各适当
【作法】
1、采用不太烂熟的新鮮无花果,清洗后除掉表皮;从蒂部下新鮮无花果扒开;
2、将扒开的新鮮无花果连在一起排出的液汁装进碗中,加适当老冰糖和冷水,上锅煮熟就可以。
【作用】对医治因肺热造成的喉干、喉咙沙哑及其干咳和咽喉炎有非常好的实际效果
3、百合花无花果汤
【原材料】新鮮无花果五个、苹果2个、潘桃4个、百合花24克
【作法】
1、新鮮无花果、iPhone和潘桃清洗切割成一小块,百合花清洗;
2、锅中放进全部原材料,添加适量冷水,大火烧开,再转慢火煮三十分钟就可以。
【作用】清热解毒润肺、养颜美容
4、无花果粥
【原材料】新鮮无花果3个、梗米50克、老冰糖适当
【作法】
1、梗米清洗后,放进锅中,煮开至八完善;
2、放进剥去表皮的新鮮无花果,煮开后加适当老冰糖调料就可以。
【作用】健脾益胃、润肺止咳利咽、促进消化
无花果的作用与功效
1、促进消化
无花果中含有膳食纤维素,尤其是外果皮中成分极高,服用之后在肠胃内吸湿澎涨,提升食物残留的容积,而且能刺激性肠胃肠蠕动,推动肠胃中的排泄物排出来,有促进消化的功效。
2、推动胃口
无花果含有的葡萄糖酸、柠檬酸钠与脂肪酶、胰蛋白酶等酸类化学物质和水解酶,有促进消化、推动胃口的功效。
3、预防心脑血管病
无花果中含有钾元素,有利于调整心率均衡;无花果中含有可溶化学纤维、阿拉伯胶,能够 降低碳水化合物堆积;无花果含有甲酸,欧米伽-3和欧米伽-3不饱和脂肪,有利于减少身体患冠脉病症的风险性。
4、降低血脂、降血脂
无花果中常含的脂肪酶、水解酶等有软化血管和溶解血糖的作用,故可降低血脂,降低人体脂肪在毛细血管内的堆积,从而具有降血脂,预防糖尿病的功效。
5、利咽退肿
无花果中带有柠檬酸钠、延胡索酸、琥珀酸、葡萄糖酸、丙甲酸、盐酸、奎宁酸等化学物质,具备抗感染退肿之功,可利咽退肿。
6、抗癌防癌
未熟无花果果子的乳浆中带有补骨脂素、佛柑内酯等特异性成份而,其完善果子的水果汁中也可获取一种芬芳化学物质 苯甲醛 ,二者都具备抗癌防癌的功效、能够 预防肝癌、肝癌、直肠癌的产生,减缓可移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展趋势,促进其衰退。
7、防衰老
无花果在完善后带有较多的原花青素、维他命C等强力的抗氧剂,服用后能协助消除身体的氧自由基,抑止色素沉着,减缓体细胞的衰退,提高每个内脏器官的作用,具有养颜美容的功效。
8、瘦身减肥
无花果甲基纤维素成分高,且含有发热量低。高纤维的食材给你维持饱腹感,延迟时间挨饿時间,降低胃口。并且,无花果具备推动废弃物代谢的功效,可以协助减肥瘦身。
9、有利肠胃
无花果是大自然的泄药,具备推动废弃物代谢的功效,对严重便秘病人而言最好不过。高纤维的无花果能够 刺激性肠道蠕动,改进肠菌,有利肠道菌群。